台南永樂市場必吃美食~阿松割包、金得春捲、富盛號碗粿,國華街小吃吃不停!

說到永樂市場美食,除了永樂燒肉飯之外,當然也少不了阿松割包、金得春捲與富盛號碗粿! 雖然後來好友 William 說還有:楊哥、水仙宮青草茶、好味土魠魚羹、永樂牛肉湯、春蚵嗲、粽葉米糕、黃家鱔魚意麵…等等美食小吃也都不錯(你永樂市場系畢業泥,要不要這麼專業啦!) 下次只好先餓個一天再去台南跟著 William 的名單慢慢吃(然後吃完可能得減肥一週orz)

阿松割包、金得春捲與富盛號碗粿這三間在地老店,在國華街、永樂市場附近都相當有歷史,最少四、五十年起跳,能夠經營這麼久網路口碑依舊這麼好,當然有它厲害的地方在囉!雖然也有不少人覺得這是觀光客在吃的,不過來台南旅遊的我們就是觀光客嘛,來來來~做伙呷跨賣~

台南永樂市場必吃美食
台南永樂市場必吃美食

阿松割包 

阿松割包位置就在金得春捲跟富盛號碗粿的斜對面,割包一份2粒,可以找朋友一起分著吃。

台南永樂市場必吃美食~阿松割包
台南永樂市場必吃美食~阿松割包

阿松割包菜單如下,喜歡有肥肉的選普通包,跟我一樣不愛太肥的選瘦肉包,另外還有豬舌包很特別。

台南永樂市場必吃美食~阿松割包
台南永樂市場必吃美食~阿松割包

瘦肉包,一份2粒80元。外層饅頭紮實帶麵香,內餡的肉片入味軟爛,酸菜微甜,淋上特調花生醬,非常台南 style ,蠻有特色的。

台南永樂市場必吃美食~阿松割包
台南永樂市場必吃美食~阿松割包
台南永樂市場必吃美食~阿松割包
台南永樂市場必吃美食~阿松割包

附贈的清湯比想像中有味道,清甜順口,還可以續喔!

台南永樂市場必吃美食~阿松割包
台南永樂市場必吃美食~阿松割包

金得春捲 

金得春捲的餡料可以依喜好自行調整,而且餡料種類蠻多樣的,除了常見的高麗菜、豆乾、肉之外,還出現了少見的皇帝豆和蝦仁很豪華,如果不習慣吃太甜的話,也可以請店家花生粉、糖粉少放一些。

台南永樂市場必吃美食~金得春捲
台南永樂市場必吃美食~金得春捲

金得春捲,一捲40元。潤餅皮有再煎過,所以吃起來比一般的口感脆硬一些。怕太甜的我有請店家不要放花生粉,滿滿高麗菜,這樣一捲吃完很有飽足感。

台南永樂市場必吃美食~金得春捲
台南永樂市場必吃美食~金得春捲
台南永樂市場必吃美食~金得春捲
台南永樂市場必吃美食~金得春捲
台南永樂市場必吃美食~金得春捲
台南永樂市場必吃美食~金得春捲

富盛號 

民國36年創立的富盛號,算一算到現在也有70年歷史了,老店來著,經過設計裝潢的店面,帶點文青風味

富盛號碗粿
富盛號碗粿
台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿
台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿

碗粿,一碗35元。口感軟彈,內餡有蝦仁跟肉塊,細品帶點淡淡肉燥香氣,淋上醬汁還蠻重口味的。

台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿
台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿
台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿
台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿

魚焿,一碗35元。可能我一開始想說台南的羹湯一定很甜很甜,實際喝反而覺得還好,不會太甜,魚肉紮實有彈性,蠻好吃的。

台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿
台南永樂市場必吃美食~富盛號碗粿

阿松割包、金得春捲與富盛號碗粿雖然常被說觀光客在吃的,但我覺得實際吃到本人,味道的確都還不錯,有它的特色在,久久吃一次還蠻好吃的餒!難得來台南旅遊,就一起來當觀光客吧!

【商家資訊】

🥢阿松割包
電話:06-211-0453
地址:台南市中西區國華街三段181號
營業時間:早上8:00-下午18:00
公休日:週四

🥢富盛號碗粿
電話:06-227-4101
地址:台南市中西區民族路三段11號
營業時間:早上7:00-下午17:30
公休日:週四

🥢金得春捲
電話:06-228-5397
地址:台南市中西區民族路三段19號
營業時間:早上7:30-17:30
金得春捲官方網站

 

文章來源:涼子是也

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