台南炸蛋蔥油餅:每日限量現點現炸,外酥內Q一咬就爆漿,獨家自製特調醬料,在地人下午茶就愛這一味!

一咬開就爆漿的炸蛋蔥油餅,堅持現點現擀現炸,搭配獨家自製的特調醬料,每日限量賣完提早收,是許多在地人最愛的下午茶
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之前週日來買過一次,當時還發號碼牌給我等叫號
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自製麵糰,每天只準備固定數量,賣完提早收
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現點現擀
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整顆雞蛋直接打進鍋內油炸
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炸好會先放在廚房紙巾上吸油
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高溫油炸餅皮
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炸到皮膨脹起來就差不多可以起鍋
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三種獨家自製特調醬料:泰式酸辣醬、蒜味醬油、辣椒醬
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一咬開就爆漿,餅皮雖薄但還帶有Q勁,記得趁熱吃才能吃到酥脆口感
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