台南無刺虱目魚料理,無店名無招牌飄香40多年,一大早就人潮滿滿!

無店名無招牌飄香40多年的魚湯料理專賣店,經常一大早就人潮滿滿,用料新鮮實在價格親民,在地人從小吃到大沒有觀光客,更是許多老饕的私藏口袋名單

店面外觀:沒店名也沒有掛招牌,認這顆樹就對了,老闆說他們已經賣了40多年

早上7點多就一堆人,都是在地人來吃居多,幾乎沒有觀光客

食材都放在壓克力板後面,比較不會被路邊廢氣污染到,注重衛生有加分

守法停車比較好,安心吃飯沒煩惱

魚皮+魚肚湯實拍份量,湯頭清甜回甘,喝完不會口乾舌燥

無刺虱目魚肚肥美滑嫩,吃得出新鮮度完全沒土味

魚皮:有裹上一層魚漿,屬於熟魚皮的類型,口感Q彈完全無腥味

肉燥飯:肉燥肥而不膩、鹹甜交融,道地傳統台南味


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