台南燒烤熱炒:木炭烘烤就是特別香,內行老饕口袋名單,小學桌椅濃濃復古風!

使用傳統木炭堅持現點現烤的燒烤熱炒店,招牌必點的烤雞腿,外皮烤得香酥脆,肉質鮮嫩多汁,上桌時還很貼心已經分切好,是許多內行老饕私藏多年的口袋名單
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露天座位使用古早時代的小學桌椅,散發出濃濃復古風
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裡面也有一些桌椅,不過夏天坐裡面可能會比較悶熱
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燒烤類都是現點現烤,人多時需耐心等候
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電光雞腿:現點現烤而且上桌已經分切好,可以輕鬆吃不用啃骨頭
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炭烤香味重,外皮烤得香酥脆,裡頭還保有肉汁,肉質新鮮軟嫩無異味
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鹽烤五花:份量算滿有誠意,現點現烤,需等約15分
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口感滿像在吃燒臘店的火肉,上層烤得卡滋卡滋超酥脆,肥瘦比例剛剛好,紮實、肥嫩、酥脆三種口感一次滿足,重點完全沒有腥味,想到前陣子去深井燒臘買火肉,腥味超重越嚼越臭差點吐出來,真的不知道推薦深井的人平常到底都吃些什麼
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炒飯:主要是吃炒飯,裡頭有放一點肉絲、蝦仁、蛋,帶點醬油香味,口感比較偏濕潤
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蛤蜊湯:湯裡有加米酒,酒味超濃,蛤蜊新鮮無異味
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