台南老屋10個座位,有著令人回味的日式丼飯~

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其實知道「十平 ZYUU TSUBO」不是最近的事,大概半年一年前就從 Instagram 上看見它迷人的身影,

後來又有不少身邊的朋友去過,連五月天瑪莎的太太也在這可愛的、小小的十平門口拍照、打卡過。

只是我們好像用了一點時間沉澱,用一個真正想來的心情而來,在那個還有點熱的台南冬天,與它相遇~

 

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因為覺得「十平 ZYUU TSUBO」 這個名字很帥、很有趣,所以自己真的上網查過十平是不是真的只有十坪?!

結果顯示它的確是間只有十坪大的老屋,而且店裡的座位也只有十個。

光是站在這棟巷弄街角上的「十平 ZYUU TSUBO」前,就讓自己玩味許久,而它的斜對面就是之前我們來過的 Paripari apt.

假使你這兩間店都有喜歡上,建議可以在 11:30 左右就來「十平 ZYUU TSUBO」等候吃午餐,

午餐完再去 Paripari apt 逛逛,二樓的咖啡空間很推薦放進口袋,很復古的 St1 Café 肯定能讓你愛上它~

那天我們大概 11:30 就到了「十平 ZYUU TSUBO」等候,因為朋友說要搶在一開門前就來排隊,這樣才能確保吃得到~ XD

所以吃貨如我們,既然決定這次一定要吃到,早點到門口等老闆開門當然是必須的!!!

 

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所以那天我們就是第一組客人,在我們之後基本上一下子就排滿了十個位置。

等到 12:00 準時開門之後才來的客人,大致都只能得到老闆需稍候再來的答覆,原則上那應該會是在一小時過後了~

因為第一組,所以自己進門時很快速的捕捉到了空景!!!對~是空景,有時候這點空景居然會讓我開心很久 XD

很小很小的「十平 ZYUU TSUBO」真的很可愛,

可愛到客人一旦坐滿之後,身後那一個人寬的走道,剛好只能塞進一個人走到後頭的洗手間~

但偏偏這樣的「擁擠」顯得特別溫暖、特別有靠近,好像置身日本巷弄裡的秘密料理店,讓人有種穿越時空的錯覺。

 

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「十平 ZYUU TSUBO」是間以「日式丼飯」為主的料理店,

各式各樣的丼飯以海鮮為主,想吃牛肉豬肉的可以選炙燒牛小排丼、綿羊豬丼等,我們倆剛好各選一種來品嚐~

#炙鮭腹比目魚干貝丼 $460 #炙燒牛小排丼 $380 #ORION生啤 $130 #炸軟絲 $190

 

 

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#ORION生啤 $130

冬天的台南其實有時候還是挺適合一杯生啤的!(根本是自己愛喝 XD

不過還真的從來沒喝過,這啤酒杯冰到整個都有一種結霜感的 feeling~

還記得老闆説,那天冰啤酒杯的冰箱太強(還是有哪故障?),所以這冰杯才會如此誇張的呈現了!

用冰杯喝啤酒,和那種加一堆冰塊的啤酒絕對不一樣!一樣冰,卻不用擔心放久了會越來越淡。

現點現打的 ORION生啤 味道極好!清爽順口、香氣迷人,在這樣的老屋裡來上一杯,我喝的是「享受」:)

 

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#炸軟絲 $190

點了份「十平 ZYUU TSUBO」的「炸軟絲」,現點現炸的口感好香好酥脆。

帶點鹹香的外皮輕薄脆口,一口咬下軟絲的鮮甜與酥香的外皮形成鮮明的對比,讓人越咀嚼越發喜歡~

 

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#炙鮭腹比目魚干貝丼 $460

身為海鮮控來「十平 ZYUU TSUBO」怎麼可能錯過來碗豐盛的海鮮丼呢!

其實那天我原本想吃的是有天使紅蝦的海鮮丼,但因為我們之後店裡就要休息去員工旅遊了,所以部分食材在那天是停止的。

於是自己退而求其次的選了有干貝、比目魚的「炙鮭腹比目魚干貝丼」,

這碗裡讓我最最最愛的就是干貝!那又大又肥美的干貝,炙烤的外帶點焦香、裏頭卻軟嫩的很可以~

而那比目魚也是我好喜歡的口感,入口即化的油脂香一口動人,伴隨著那碗裡的醋飯,這樣的空間、這樣的味道,我可以:)

 

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#炙燒牛小排丼 $380

喜歡吃牛肉的友人,那天點的是「十平 ZYUU TSUBO」的「炙燒牛小排丼」,

其實我們很喜歡這樣,兩個人的選擇全然不同,這樣就可以分享彼此碗裡的不同,一種同時享受兩種美食的概念 XD

「十平 ZYUU TSUBO」的「炙燒牛小排丼」有著滿滿一圈我們深愛的蔥花,

每一塊炙燒過的牛小排都有著一定的厚度、大小,入口咀嚼口感軟嫩、肉汁鮮甜。如果你剛好沒這麼愛海鮮,牛小排丼可以試試:)

 

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每一份「十平 ZYUU TSUBO」的丼飯,都會附上一大碗的味噌湯,

不知道是不是因為心裏太喜歡「十平 ZYUU TSUBO」的氛圍、人情?!還是這味噌湯就是很不一樣~

只知道喝著喝著的自己,心裏有種被療癒的感動。暖暖的味道,在嘴裡暖暖的散開 …

如果你(妳)注意看,可能會發現「十平 ZYUU TSUBO」的料理並不便宜。

但真的來過一次之後,我終於懂了為什麼它在 Instagram 上、網路上會這麼紅!

因為在這好吃丼飯的背後,更吸引人的是老闆和兩個店員小夥子,在他們的身邊有種感情是無價的,

而那份濃情蜜意也讓人明白了為什麼,為什麼一個來自台北的老闆,最後會愛上台南、選擇在台南落腳,甚至開了這間「十平」!:)

如果你也喜歡有故事的地方,我想這裡你也會喜歡的。

1498551512_Location.png 十平 ZYUU TSUBO:台南市忠義路二段158巷22號 \ 12:00~14:00;18:00~20:00(週四休)

 

文章出自:享受生活不無聊。規小孫

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