台南臭豆腐,每日限量只賣5小時,純中藥泡製不用回鍋油!

在地飄香10多年的臭豆腐店,每日限量只賣5小時,豆腐採用純中藥泡製,不用回鍋油,搭配獨家自製辣椒醬,一開店就排隊客滿,在地人下午茶就愛這一味

店面外觀

週末假日滿多人,客人吃飽離開馬上又有人進來,幾乎隨時都維持客滿狀態

臭豆腐(小份):沒想到小份份量也不少

外皮酥脆度剛剛好,不會過硬過乾

裡頭還保有水嫩度,吸附滿滿醬汁後,更加鹹甜開胃

台式泡菜清爽甘甜

以朝天椒自製的辣椒醬,香辣後勁強,建議平常有吃大辣程度的人再品嚐,不然保證辣得你唉唉叫


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