品蔚手作麵 餛飩個頭大,口感扎實

品蔚手作麵位於東民街上,生意一直很好,小玉兒每每下班從這經過,都看見不少人在排隊,後來有次知道他們家下午沒休息,所以我都趁著下午時間客人不多時,買回店裡吃!而之前有網路在介紹他們家時,那一段時間真的不誇張,人潮都經常排到隔壁去了餒!所以大概是因為太忙,現在下午品蔚手作麵也有休息時間了!

今天下午大約1點半從這經過,看外面只有一人再等待,於是我就來用餐囉!但店內依舊是呈現客滿狀態,下張照片是趁著客人離開所拍的!基本上品蔚內用座位不多,所以小組的客人店家都會採拼桌方式用餐!而内用店家有提供紅茶,小菜部分則採自取!

XO醬乾拌麵,中小辣程度(我自己的感覺!)

▼將麵與XO醬以及碗底下的醬汁攪拌均勻再吃,吃起來味道很香、辣得很過癮!而麵條這裡使用的是細麵,口感也還蠻Q的!

餛飩湯,一份4顆$20元

品蔚的餛飩個頭超大顆的,一點都不像傳統餛飩!...XDD

餛飩內餡飽滿扎實,而湯喝起來帶有油蔥香!


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