嘉義巷弄甜點-就是要你咬下那扎實可頌時,感受到無限的幸福,Felicita幸福無限手工烘焙坊。

隱藏在嘉義巷弄的Felicita幸福無限手工烘焙坊,專賣酥脆扎實的歐美風格可頌,結合創意研發了數種美味可頌,讓吃甜點這件事情也能感受到幸福無限。

Felicita為義大利語的幸福,無限兩字結合店內藍色空間的裝潢,
也代表澳洲蔚藍的天空, 店長Sandy因在澳洲數年的時間,
將在地的可頌滋味帶回來台灣, 在嘉義經營了一家歐美風格的可頌專賣店。
感謝阿mon提供照片▲
除了架上的每日供應可頌外,將於近日內推出 【網美系.盤飾創意可頌】,
我們有幸於採訪日當天一次品嘗到全系列。
可頌有分有內餡跟無內餡 ,
有內餡的只能在店內用,避免外帶後產生食安問題。

除了現場的可頌,Sandy店內的澳洲茶品是使用茶葉界的精品T2
近日即將推出的盤飾創意可頌搭配飲料還能夠半價優惠。

盤飾創意可頌-粉紅佳人NT.180元
上層有特製的拉絲棉花糖,
香酥扎實的可頌內有濃郁的的榛果巧克力醬,
每一層可頌酥皮內還有酸甜的覆盆子果醬,酸甜莓果結合馥郁巧克力醬非常合拍。

盤飾創意可頌-濃情巧克力NT.180元
酥香帶咬勁的可頌包裹的是印度香料的巧克力甘納許,
半邊可頌淋上比利時巧克力醬+脆口榛果,
盤飾點綴的有覆盆子莓果凍、手工的巧克力脆餅&蜂巢焦糖脆餅,
這款我個人覺得甜度高一點, 對於喜歡巧克力的人來說,這無疑會敲中心房。

盤飾創意可頌-香緹米蘇NT.200
立體型的可頌瑪芬,內餡是奶濃而甜的提拉米蘇奶醬,
這款可頌瑪芬口感比前兩款還要更緊實, 更有咀嚼的口感,
層層咬勁十足的麵包體,配著旁邊的冰淇淋跟咖啡凍吃,甜香滿溢。

盤飾創意可頌-柯夢波丹NT.200
跟香緹米蘇同樣的是可頌瑪芬,盤飾則是以當季水果為主軸,
內餡則是酸爽的百香果凝乳,上層的是紅寶石巧克力淋醬,
其巧克力本身的色澤是天然非人工的,吃起來尾韻帶點莓果的酸香。
這盤在視覺跟味覺上是雙重的享受,可以感受到店長Sandy對甜點的熱情。





































澳式鹹酥餅+暖沙拉NT.100
如果不想吃甜食的朋友,也有這款鹹餅可以品嘗,
內餡是扎實豬肉混玉米, 外皮微酥帶奶油香氣,
鹹度剛好,搭配青檸氣泡飲很對味。

澳洲茶葉的精品-T2|法國伯爵、烤布蕾紅茶NT.180元(可回沖)
來這邊享受著美味的甜點跟一壺好茶吧!!
Sandy連茶壺都是從澳洲帶回來的,
色系亮眼的茶壺,緩緩地傾倒出甘醇的伯爵或是有著濃厚焦糖香氣的烤布蕾紅茶,
一口溫潤茶飲再一口甜點,幸福就是那麼簡單。

青檸氣泡飲NT.120元
Sandy說這款是微醺的氣泡飲,
其實喝起來沒有啥酒味,酸香過癮,我很喜歡這類飲料。
個人很愛這個口感跟味道,搭配鹹香的豬肉鹹酥餅,是我最喜歡的組合。













推薦這家非常適合拍照加上品嘗幸福美味下午茶的好地方,來嘉義遊玩就別錯過。

Felicita幸福無限
電話:0903-228-770
地址:嘉義市東區延平街9號
營業時間:10:00-17:30
公休日:每周一~周三


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