嘉義最狂火鍋店,超浮誇1000g大肉盤霸氣上桌,兩人同行,一人免$500就吃的到~

北、中部有名的火鍋終於來嘉義插旗了,強調以精緻肉品為主,每片肉就只有大可以形容,就是要讓你花少少的錢,可以豪邁的大口吃肉、吃海鮮。

這家位於東區中山路上,外觀呈現簡約的日式風,有點低調又不失醒目的火鍋店。

店內的整體的呈現就是工業風,以黑、灰、咖啡為色調,

讓人不僅感到親切、溫暖,又很強調個人的特色的風格。

一、二樓都有自助醬料區,那時還以為只有簡單的醬料,

沒想到醬料多達16種,可以自行調配,或者看參考店家的獨門醬料表。

冷飲區也有四種,有青梅果醋、奶茶、檸檬紅茶和白開水,

還有騙小孩乖乖吃飯的法寶,就是半自助的冰淇淋機XD。

這回那倆人和友人來所以點了兩份隱藏版,

滿滿一桌有肉片、有海鮮、還有菜盤,

四人吃一人平均不到600元,份量給的相當足夠的。

附贈的柴魚昆布高湯,我們都加購換成店內人氣湯底,

分別為活力黃金蜆湯底和起司牛奶湯底。

你們瞧黃金蜆的湯底,裡頭是滿滿的蜆和蒜頭,

愈煮鮮甜,喝起來很鮮甜順口。

起司牛奶湯底則是附贈整瓶的鮮奶和起司,

這款也是店內人氣商品,整瓶的鮮奶依照自己的喜好慢慢加入,

先將湯底煮滾後再加入起司,最後再倒入鮮奶,

讓整鍋的奶香更香濃。

愛海鮮的你一定要點嗑肉石鍋的海鮮盤,

不僅新鮮而且海鮮種類很多。

雙人龍霸王裡頭大龍蝦是給整隻的,沒有再給你客氣的,

除了大龍蝦外,還有6種其他海鮮,

有新鮮白蝦、鯛魚、鮮蚵、海鱸魚、帶殼生蠔、蛤蠣、海扇貝等。

肉片有18oz共有四種不同的肉片,

有國寶豬梅花、雪藏豚五花、澳洲和牛、嚴選霜降牛。

嗑肉石鍋的肉品涮起來都很大一片,

超大的份量絕對能滿足你的胃。

牛肉的部分,安格斯低脂牛建議不要涮太久,口感會比較剛好,

其餘的不小心涮太久也沒關係。

他的菜盤給的種類非常多樣化,

超長的蟹肉棒還是第一次看到,非常特別。

他的龍蝦很大一隻,肉質扎實鮮甜,

放進湯底煮,湯頭會越煮越鮮甜,建議可以點比較清淡的湯頭,

煮起來的湯底喝起來的鮮甜度會剛剛好。


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