【嘉義美食】舊時光新鮮事 老屋咖哩專賣~檜木老屋餐廳裡吃咖哩飯,泡腳吃甜點喝咖啡!

嘉義西區|舊時光新鮮事 老屋咖哩專賣
嘉義西區|舊時光新鮮事 老屋咖哩專賣

在嘉義有一家氣氛很好的老屋咖哩專賣店,最熱門的咖哩飯定食和湯咖哩是許多網友慕名而來的必吃美食!而且只有常客才知道的二樓藥草泡腳區喔!吃美食還能讓身心靈達到療癒效果,真的只有巷子內的才知道。

很多朋友在前往嘉義旅行前,都會上網查餐廳資訊,其實在一年前豬飛對於嘉義實在一點都不熟悉!直到工作關係常常往嘉義跑,才深刻感受到,其實嘉義不只有阿里山,還有許多特色咖啡廳、餐廳小店,只是缺少了發現。

嘉義市西區有著一間專門販售湯咖哩的老屋「舊時光新鮮事」,這間已經有72年左右歷史的日式檜木老屋,其實在過往是以販售家庭式簡餐為主,但從去年六月開始換上全新菜單、重新裝潢,搖身一變成為老屋咖哩專賣,更迅速地造成網友討論,成為網路上來到嘉義必吃的熱門名店之一。店外有復古式的招牌及木製窗框,還特地打造一座木製長椅,讓愛拍照打卡的年輕朋友可以拍下美照。這樣的簡約風格,有種來到日本文青勝地「清澄白河」的感覺。而且在白色的建築之外,又有綠色植栽做搭配,簡直就是文青們來嘉義必來的地方!

 

舊時光新鮮事 外觀

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▲較現代的可愛圓形招牌、網美系的霓虹燈管,與店門外復古的風格相互輝映,卻也不顯違和感。

從嘉義火車站沿著仁愛路步行約7分鐘距離,正面是刷白的簡約風格門面,搭配木製窗框、發光霓虹燈管招牌,第一次來的朋友肯定會以為這裡是咖啡廳呢!

建築物側面保留了原先檜木老屋的建築意象,讓這棟擁有72年歷史的檜木老屋重新翻轉出不同面貌,斑駁的歷史痕跡、新潮的妝點元素、綠意盎然的療癒景觀,看得出來店主人對於一間老屋的用心。

 

舊時光新鮮事 1F用餐區

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從門口走進店內,可以馬上看到一樓用餐空間,整齊排列的方形餐桌,讓用餐空間看起來更有秩序也留下左右兩邊走道,我還是覺得這裡是咖啡廳呀,整潔乾淨又有老屋獨特魅力,充滿了溫暖底蘊,對了!這裡還有二樓喔,而且一二樓的風格完全不同,但都非常好拍照。

不只是桌椅都和店內的木質架構相互呼應,就連畫作都讓這間老屋帶有一點復古又兼具文青的日式風味。一樓的米字窗完全突顯了店中販售的米食特色,也是老台灣的舊有文化窗花。二樓則是木製格柵,讓來到這裡時彷彿跳上了時光機,來場穿越時空的浪漫美食之旅。

嘉義西區|舊時光新鮮事 老屋咖哩專賣
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以嘉義市僅存的檜木老屋來說,「舊時光新鮮事」的建築物已經佔地不小,也是少數能維護這麼好的老屋典範。

嘉義的嘉南平原一向以種植稻米為業,被稱為是「台灣米倉」的嘉義用這些金黃色的稻穗繁衍了世世代代的嘉義子孫。如今這些稻米不只是供應台灣的內需,更外銷到國外成為農業界的台灣之光。因應著這樣的淵源,舊時光新鮮事將稻米的「米」字設計成為店內的窗框,除了喚起人們對於嘉義稻米的記憶之外,也代表了店中以米飯為主軸的餐食。

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▲走道牆面上擺放了ㄧ幅嘉義舊名「諸羅古城」地圖,原來古代的嘉義是長這樣。

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▲還記得小時候的作文課嗎? 被老師評比甲上上可是至高榮耀呢!

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▲許久沒吃到的古早味零食,在這裡請自行取用喔。

 

舊時光新鮮事  2F用餐區

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沿著木製樓梯走上來,又是完全不一樣的另一個空間,二樓設計以四人桌為主,空間打造的更加台式復古。空間獨立、隱密性高,很多公司開會、家庭聚餐會選擇包場,我也喜歡在二樓用餐,空間比較寬敞明亮,而且大聲講話也不會吵到其他客人(笑)。

從地板到牆面保留大量的木材元素,這個空間讓人可以更清楚的感受到檜木老屋特色,老闆說要把已經荒廢的老屋重新整修恢復可以使用的樣貌,比起蓋一棟新屋需要耗費更多的人力和費用,既然怎麼算都不划算,為什麼還要這麼費功夫呢?為的就是讓這個絕跡的日據時代檜木屋得以延續生命,讓更多的年輕人知道過去的歷史足跡。

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▲二樓最前方有日式塌塌米的用餐空間,可以體驗日式的用餐感覺。這個靠窗的市景第一排用餐區,是店裡最熱門座位區,我也喜歡坐在這裡。

嘉義西區|舊時光新鮮事 老屋咖哩專賣
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▲天使翅膀打卡牆,記得要拍下一張美照到此一遊喔。

 

舊時光新鮮事  菜單

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▲被菜單耽誤的報紙(誤),這是報紙形式的菜單啦XD

半年前這裡重新裝潢、換上新菜單,除了主推的湯咖哩系列之外,還有各種檜木風味定食、甜點及飲料可供選擇。把嘉義阿里山意象放進了菜單裡,讓人眼睛一亮!

充滿設計概念的菜單,讓我想起小時候每天收報紙的時光。過去都是第一個搶先拿報紙趁爸媽不在時偷看娛樂版,看見報紙形式的菜單,就有衝動想要趕快打開!不只是封面設計是報紙形式,連打開之後,餐點的項目都是用報紙形式排版與設計。在閱讀菜單的時候就會覺得自己像是在讀報紙一樣。這個有點文青風,哈哈哈。

嘉義西區|舊時光新鮮事 老屋咖哩專賣
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▲人多的時候就可以每一系列都點來吃了!咖哩實在是我的菜,這裡的咖哩比較日式風味,小朋友也會喜歡。

 

➤ 紅咖哩系列-金灑阿里山咖哩雞 $188

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介紹了這麼多,相信大家最想看的是餐點!馬上就來為大家介紹第一道餐點:金灑阿里山咖哩雞

一端上桌的時候,我整個為之驚艷,還以為是國王在吃的食物!金光閃閃的圓盤之外,可以看出廚師對於顏色的搭配很用心!不只是有橘色紅蘿蔔、綠色花椰菜、紅色甜椒、黃色玉米筍,還有金黃色的重頭戲:「咖哩」,但我猜大家看到第一眼,應該是注意到被咖哩醬汁圍繞的三角形小山吧!居然把白飯作成金字塔形狀的小山,再撒上薑黃粉,代表著阿里山日出美景,未免太可愛了啦!

 

➤紅咖哩系列-日出漢堡排 $228

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這道超人氣「日出漢堡排」深受小朋友喜愛!白飯上放著手打漢堡肉,最上面蓋上半熟蛋,吃的時候一定要從最上面挖到底,濃郁的咖哩醬汁、Q彈米飯、飽滿漢堡肉,大大口送入嘴裡,就是這麼滿足。

紅咖哩醬汁最大特色是使用豐富的熱帶新鮮蔬果為基底,拌入日本咖哩醬,口味帶有淡淡果香和水果酸甜,吃起來清爽不膩。

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▲咖哩系列會附上店家嚴選的嘉義縣六腳鄉的花生與台南出產的芝麻,自己動手磨一磨之後就可以均勻灑上去,還可以視自己喜歡的風味調整灑下去的量。咖哩配上芝麻花生原來這麼絕配!香氣會從嘴裡迸發出來。

除了家常吃到的咖哩飯系列,這裡更研發「湯咖哩系列」。在北海道非常風靡的湯咖哩,是結合日式咖哩和歐式咖哩而來。特點就如它的名字一樣,是呈現湯形式的咖哩。湯咖哩最特別的地方在於它不會使用到麵粉,所以吃起來不像其他咖哩那麼濃稠。因此湯咖哩吃起來爽口不乾澀的特點,在日本地區受到許多年輕的女性族群歡迎!

 

➤ 湯咖哩系列-溫泉雞湯咖哩鍋 $268

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這個雞腿湯咖哩是我的愛!選用肉質飽滿的雞腿肉,經過長時間燉煮到雞腿肉軟嫩入味,輕輕一夾就可以骨肉分離,女生吃這個大雞腿也可以很優雅(笑)。

湯咖哩用了大量新鮮蔬果、雞骨熬煮,湯頭非常鮮甜,開胃清爽不膩口,尤其在寒冷的冬天來一鍋,實在太療癒了。

 

➤ 湯咖哩系列-鱸魚咖哩鍋 $298

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不愛吃肉的朋友就點海鮮系列吧!新上市的鱸魚湯咖哩、天使紅蝦湯咖哩,口味都很不錯。

鱸魚肉質鮮甜細緻,咖哩湯汁帶點為辣,在這個微冷的季節,吃完一鍋超暖身。很推薦女生朋友點這個,熱量低一點,還能吃到鱸魚膠質,不僅養顏還能吃好吃巧。

 

➤ 湯咖哩系列-天使紅蝦咖哩鍋 $338 (2月優惠價$299)

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用天使蝦熬煮的湯頭,蝦味超濃郁!每一口都很蝦(笑),並加入多種蔬菜熬煮,蝦子的鮮甜都滲到湯汁裡了。最喜歡湯咖哩裡面用了新鮮鳳梨燉煮,咖哩湯汁散發淡淡的果香,清爽不膩。

 

舊時光新鮮事  泡腳區

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你有看過在餐廳吃飯還可以泡腳的嗎?因為這裡是一對醫護專業夫妻經營,老闆是醫生,老闆娘是護理博士,除了在飲食上重視每一口都是安心美食,對於身體的舒壓也很重視。透過足浴刺激足部穴位,達到更好的身體循環,一年四季都是很棒的養生之道。

特別提醒一下,泡腳要提前預約才有提供喔,如果遇到假日人手不足時就沒開放。

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除了泡腳之外,還特地用了舒緩的生薑精油塗抹在肩頸,再放上溫光石熱敷墊,讓身體溫暖。

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邊泡腳邊享受甜點,人生一大幸福呀!這個酸甜玫瑰檸檬塔值得一試。

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如果不容易入睡,可以試試這個德國洋甘菊草本茶「博士嚴選好眠茶」,是老闆娘嚴選的喔!熱熱喝可以舒緩緊繃的心情,達到放鬆的睡眠狀態,是很多客人喜愛的茶飲。

可以在嘉義吃到這樣的日式口味咖哩,又能體驗老屋建築吃飯的氛圍,實在是打破過去我對嘉義的印象。推薦你們來嘉義吃舊時光新鮮事的湯咖哩,順道享受一下緩慢旅遊的時光!

舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣

▋地址:600嘉義市西區仁愛路494號 (點我看google map)

▋電話:(05) 216-9909

▋營業時間:週一至週三11:00-14:00, 17:00-20:00/週四09:00-14:00, 17:00-20:00/週五11:00-14:00, 17:00-21:00/週六11:00-21:00/週日11:00-20:00

▋粉絲團:https://www.facebook.com/NewInAges/


文章來源:豬飛小姐的彩色生活

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