坐在老房子裡用餐!花蓮「燕子老宅」~懷舊復古的美食饗宴

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

安排花蓮行程時,原本抵達花蓮的第一餐要來品嚐花蓮人氣最高的慶豐麵店,

出發前剛好看到網友推薦的「燕子老宅」,老房子改造的老宅餐廳,

完全就是我的菜,加上餐點有飯有菜選擇性不少,私心的改到燕子老宅享用午餐。

 

位於中美路的燕子老宅,離花蓮煙波飯店非常近,路寬、兩旁停車蠻方便的。

花蓮「燕子老宅」
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花蓮「燕子老宅」
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花蓮老宅餐廳

喜歡這類老屋新生的味道,保留復古的元素卻又不過於老舊,

總是給人舒服、自在的氛圍,精心的裝飾點綴,融入和諧的設計感。

花蓮「燕子老宅」
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花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
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花蓮「燕子老宅」

自取的小菜區,每碟小菜都有加蓋,衛生加分。

花蓮「燕子老宅」
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調味料區。

花蓮「燕子老宅」
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店內販售日式食器,簡約有質感的碗碟,餐具魂瞬間被燃起。

花蓮「燕子老宅」
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燕子老宅菜單、價格

燕子老宅餐點的選擇性不少,麵、飯、水餃通通有,

小菜的選擇性也相當多,一碟NT.50。

花蓮「燕子老宅」
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花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

小菜拿了苦瓜、龍鬚菜、四季豆,簡單涼拌清爽可口,適合炎熱的夏日。

花蓮「燕子老宅」
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熬煮6小時而成的雞湯老麵

熬煮6小時而成的雞湯老麵(NT.150),相當令人期待,

與想像中的雞白湯顏色不同,顏色較深,

看似濃郁的湯頭,搭配雞胸肉,有日本拉麵的氣勢。

花蓮「燕子老宅」
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花蓮「燕子老宅」
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湯頭口味偏重,加了不少台式元素搶走了雞白湯的清爽,

冷掉後更顯膩口,建議趁熱品嚐。

花蓮「燕子老宅」
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麵條不軟不硬有入味。

花蓮「燕子老宅」
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採用舒肥方式的雞胸肉,保有肉汁,超柔軟不乾口。

花蓮「燕子老宅」
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有老兵魂的泰瑞選了他最愛的招牌眷村炸醬麵(NT.120),

一份雖然120元但有附小菜、決明子紅茶,小菜可自行到小菜區拿取,

結帳時會扣除一盤小菜的錢。

花蓮「燕子老宅」
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炸醬麵的麵體很Q,炸醬濕潤香氣足,尾韻感覺有股淡淡的酒香味,

整體來說是很好吃的一碗炸醬麵。

花蓮「燕子老宅」
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花蓮「燕子老宅」
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決明子紅茶喝起來很濃郁,甜度稍高些,天氣熱喝到冰涼的紅茶就是舒暢。

花蓮「燕子老宅」
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燕子老宅的老派牛肉麵-拉麵(NT.150)似乎也頗受好評,紅燒湯頭微辣鹹香,

牛腱肉軟嫩幾乎不用咬就化開,僅小嚐一口湯跟一片肉,沒吃到麵條。

花蓮「燕子老宅」
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點了一碗炙燒五花肉飯(NT.80)給愛吃飯的小孩,

整塊五花鋪在飯上,搭配豆芽菜、蛋等,感覺好好吃!

花蓮「燕子老宅」
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白飯有淋上滷汁,單吃就很好吃,入口即化的五花肉,

不留油脂只有滿滿的膠質,超殺白飯,喜歡吃飯的朋友蠻推薦的。

花蓮「燕子老宅」
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取名燕子老宅就是希望客人吃了之後會再回來,

燕子老宅的服務親切,環境舒適,不過冷氣不太夠力,吃湯麵吃到滿身汗,

大部分的餐點都不錯,坐在老房子裡用餐,感覺就是不一樣。

燕子老宅 | 粉絲頁

電話:03-833-3285

地址:花蓮縣花蓮市中美路130號

營業時間:11:00~14:00, 17:00~20:00

週一公休


文章來源:Irene's 食旅.時旅

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