墾丁|傳說中百元屏東生魚片,三十年老店挑戰全台最便宜生魚片!

大家還記得有一次爆廢公社,有一位網友po出一間滿滿生魚片,但是這生魚片卻只要百元而已嗎?後來也大量被新聞媒體報導。對於愛吃日式料理的我,我怎麼會錯過生魚片呢?
其實我已經就喜歡在屏東吃生魚片
只是我都在東港的魚市場吃
這一次剛好來車城拜拜,順便來四重溪泡溫泉
就想來這裡一探究竟囉!
是不是一百、兩百就可以吃超多呢?




來到後壁湖這間魚市場
除了可以搭船去綠島、蘭嶼之外
魚市場內有許多可以用餐的選擇
吃飽飯還可以去鵝鑾鼻燈塔走走
走進來第一瞬間,放眼過去吸引我眼簾的就是這台漁船
原來這間生魚片有自家的漁船
所以許多魚獲都是當天現捕現賣
新鮮程度根本不需要擔心






來到這邊我有發現
幾乎每個人第一間就是先來找這間報到
但是小小的店面無法短時間容納那麼多人
所以有些不想等待的客人只好轉往別間來吃


這裡除了內用區之外
也有七八人的吧台區可以用餐
只要你不介意就好

店門口也貼有很多名人來吃飯的合影
不過我有發現都是屏東在地人餒
想必就是他們自己閒暇之時真的是自己來吃飯順便合影的
如果是兄弟迷一定知道兄弟的訓練球場就在屏東


保冷櫃裡面冰著許多當天新鮮捕撈的魚獲
也可以提供選擇

一旁的水族箱
擺放所有活體的海鮮
不要懷疑,真的全部都是活體
包含竹笙、帶殼鮑魚、白蝦、龍蝦等等全部都是
來到漁港就是這樣爽度滿分



現場會有工作人員很親切地介紹今天的魚獲
順便介紹這些魚獲可以做甚麼調味
重點是!完全不會不耐煩或強迫行銷的感覺
這點是讓我感到非常舒服的


這裡鮭魚都是每天空運來台新鮮整尾來到店裡面
才可開始自己殺魚的
而且點的時候才會開始切成一片一片
比較不會先切好讓人家買
老實說,海鮮一旦切過之後,切口越多
魚獲本身的水分便會流失越快
但是,基本上,在餐期沒有機會停下來,就是一直狂切了





而且這邊的生魚片厚度
根本就沒有在跟你客氣的啦
一片生魚片比我身上五個十元銅板還要厚
真的有夠誇張
這真的有賺錢嗎 ?



先來一張大合照吧
這樣一桌菜 我們五個人吃
大概人頭不到兩百
真的是超划算


▲雨來菇炒蛋

雨來菇也是恆鈞特有的特殊食材

這雨來菇是一種菌種,本身就帶有天然的鮮味

其實不需要過度調味

再加上一些蛋去快炒

就有種特殊香氣,又好配飯

▲鮮魚湯

其實在海港喝鮮魚湯是一種CP值相當高的選項

因為可以吃到各種豐富的魚種

生魚片有些邊邊角角不能使用的部份

就會在湯裡面

這魚湯如果要在台南吃到可能不便宜喔

整體來說:
這間CP值相當高,先從生魚片來說好了,光是兩百元的份量,在台南可能就要破五百了吧?實在很難找到第二間這樣的選項了。
再加上,各種不常見的食材,在這邊都可以找到,而且食材的新鮮程度更不在話下。

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