夜市抵用券到手!7攤基隆廟口美食吃起來

夜市抵用券到手!7攤基隆廟口美食吃起來
夜市抵用券到手!7攤基隆廟口美食吃起來

(photo by Robert Pastryk, 圖片來源

行政院為激活台灣觀光產業,已經公布第二波秋冬國民旅遊獎勵方案,其中包含討論度極高的夜市抵用券!有了夜市抵用券,怎麼不殺去夜市狂吃一波呢?本篇介紹台北的基隆廟口夜市,網友公認必吃的人氣7攤小食,不囉唆,我們出發吧!


1.第16攤 基隆廟口天婦羅

現點現炸的天婦羅,是平凡爽口的街邊小食。
現點現炸的天婦羅,是平凡爽口的街邊小食。

(photo by IG@s860115sblog ,圖片來源)

基隆廟口的天婦羅攤位不少,但屬16攤的王記天婦羅歷史最久,是不少人推薦的天婦羅代表店。這裡所謂的天婦羅,指的是炸魚板。全店只販售炸天婦羅,使用新鮮魚漿現炸,搭配清爽小黃瓜和沾醬,獲得饕客喜愛。


2.第22攤 蝦仁羹魯肉飯豬腳

不少人從小吃到大的記憶美味,豬腳、滷肉飯和蝦仁羹是黃金組合。
不少人從小吃到大的記憶美味,豬腳、滷肉飯和蝦仁羹是黃金組合。

(photo by IG@arthur1148 ,圖片來源)

小小的攤位上,擺滿了滷得油光發亮的豬腳,總是表情嚴肅的老闆不停手起刀落,切出一盤盤美味豬腳。老饕都知道,來到22攤,除了吃Q攤豬腳,必點南部風味的蝦仁羹和黏嘴滷肉飯,微甜美味和滷透得膠質,小心吃過上癮!


3.第27-2攤 百年吳家鼎邊銼

超過百年歷史的鼎邊銼老店,去基隆夜市別忘了親自朝聖。
超過百年歷史的鼎邊銼老店,去基隆夜市別忘了親自朝聖。

(photo by IG@follow_me9898 ,圖片來源)

吳家鼎邊銼座落奠濟宮前,已經營超過百年時光,店牆上掛著日據時代留下的營業登記證,是最早在基隆廟口作小吃攤生意的店家之一。美味秘訣已傳承至第三代,大骨湯頭加上油蔥酥,肉羹、蝦仁羹、香菇、等滿滿配料,裹上薄薄勾芡,呈現正宗的美味鼎邊銼。


4.第29攤 紀家豬腳原汁專家

專業老饕推薦的必吃攤位,燉煮成乳白色的紀家豬腳。
專業老饕推薦的必吃攤位,燉煮成乳白色的紀家豬腳。

(photo by IG@seankingtw ,圖片來源)

紀家豬腳原汁專家,是基隆廟口內已有六十多年的老店,生意好到門庭若市,一點不像路邊小攤。敢名為專家不是沒有原因,有別於多數已醬油滷醬處理豬腳的手法,紀家用大鍋燉煮豬腳出乳白色湯頭,可以品嚐豬腳Q彈原味。獨特的蒜蓉手工麵線,也是一絕!


5.第39攤 吳記螃蟹羹

小攤只販售兩樣招牌菜色,古早味油飯和螃蟹羹。
小攤只販售兩樣招牌菜色,古早味油飯和螃蟹羹。

(photo by IG@sosorecording ,圖片來源)

總鋪師出身的老闆,巧妙以螃蟹腳肉取代魚翅,推出改良版的螃蟹羹,成為招牌菜色。他們使用新鮮蟹螯肉,裹上薄粉,以原味熬煮出美味羹湯,僅以黑醋、胡椒粉簡單調味。滿滿新鮮海味的螃蟹羹和噴香古早味油飯,擄獲無數老饕的心。


6.第41攤 陳記泡泡冰

打卡熱點陳記泡泡冰,樸實滋味圈粉無數。
打卡熱點陳記泡泡冰,樸實滋味圈粉無數。

(photo by IG@bonu_9292 ,圖片來源)

已有30多年的老店陳記泡泡冰,主打純手工現打手法,打造綿密滑順口感的泡泡冰,冰鎮清涼的滋味,是炎熱夏季的舒體好物!超高知名度,被基隆人戲稱「沒吃過泡泡冰,別說你去過基隆廟口」。全店提供多達18種口味,獨特的情人果為人氣最高。


7.第58攤 營養三明治

剛做好的營養三明治讓人垂涎三尺,些微燙手的麵包裡夾了滿滿餡料!
剛做好的營養三明治讓人垂涎三尺,些微燙手的麵包裡夾了滿滿餡料!

(photo by IG@77ching_food ,圖片來源)

第58攤攤前總是排滿拿著號碼牌等待的飢餓人潮,基隆廟口的營養三明治,可說是無人不知的名攤!一份55元的三明治,現炸酥脆的麵包,夾了火腿片、入味滷蛋、番茄、小黃瓜和大量美乃滋,外酥內軟的微熱口感,與配料和美乃滋很合拍,趁熱吃相當過癮!




撰文/binbinjan

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