【大溪美食】大叔大嬸早午餐食務所~桃園圖書館崎頂分館對面有溫度的早午餐店家,精挑細選在地食材!

大叔大嬸早午餐食務所
大叔大嬸早午餐食務所

週末打算去大溪老街旅遊,途中經過這間『大叔大嬸Uncle&Aunt早午餐食務所』,特別在此停留享用遲來的早餐,這家店是間有溫度的精緻餐廳,在環境之中滿滿文青味道,店內有著舒適的用餐環境,不使用過度加工食物,選用食材都是精挑細選,自家醃製溫體黑豬里肌肉,與在地職人生產豆類製品,每日新鮮現做製成各式餐點,可品嚐到有溫度的手作料理早午餐。

大叔大嬸早午餐食務所
大叔大嬸早午餐食務所

這間『大叔大嬸Uncle&Aunt 早午餐食務所』,位置就在桃園圖書館崎頂分館對面,店內沒有提供化妝室,如有需要必需到圖書館,如果開車前往用餐,路邊兩旁白線都可以停車。

大叔大嬸早午餐食務所
大叔大嬸早午餐食務所

店內用餐座位數真的不多,很容易就會發生客滿,桌椅使用傳統木製傢俱為主,在上面都都可以看見不少歲月所留下的痕跡。

大叔大嬸早午餐食務所
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牆角的木桌上還放置著古董打字機,環境裡處處都有文青氛圍,很適合拍照打卡留下美美照片。

大叔大嬸早午餐食務所
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架子上的擺設也都很具有溫度,給人一種輕鬆自然的悠閒感覺。

大叔大嬸早午餐食務所
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餐點結帳沒有加收服務費,醬料與餐具依照需要可以自取。

大叔大嬸早午餐食務所
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所選用的餐具是古銅色,擺在餐點旁格外有質感,拍照起來格外有加分效果。

大叔大嬸早午餐食務所
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大叔大嬸早午餐食務所
大叔大嬸早午餐食務所

餐點內有著店家的堅持,都是精挑細選的在地食材,無添加物每日新鮮製作。

大叔大嬸早午餐食務所
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餐點選擇還滿多有飯麵或三明治,所使用的肉品大多是手工醃製,套餐內含嘴饞小點與飲料。

大叔大嬸早午餐食務所
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另外厚棉吐司與手工蛋餅,看到有不少人都會作為選擇,初次到訪當然點來嚐嚐看。

大叔大嬸早午餐食務所
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食物都是現點現做要等待些時間,餐點都是用竹籃裝著端上桌,懷舊又很美觀真的很特別。

大叔大嬸早午餐食務所
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鮮乳紅茶(三分甜) $40 & 冰手工豆漿(附餐)

內用座位居然送上外帶杯裝,應該是方便客人沒喝完可以帶走,鮮乳紅茶不會太甜,奶香與茶香融合後有著絕佳的口感,冰豆漿三分甜剛剛好,挑選非基改黃豆製成,手工熬煮會有點焦香味,只是味道稍微淡,偏好豆香味濃一點會更好。

大叔大嬸早午餐食務所
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現磨黑咖啡(無糖) $35

如果同樣不喜愛喝含糖飲料,來杯黑咖啡是個不錯選擇,散發著迷人的咖啡香氣,瞬間讓昏沉的腦袋清醒過來。

大叔大嬸早午餐食務所
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模特兒蔬果沙拉(小份)附優格沙拉

新鮮爽口的生菜搭配上優格,餐前吃給人開胃感覺,食材清洗很乾淨,這樣組合吃起來格外爽口。

大叔大嬸早午餐食務所
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花生醬+OREO餅乾粉吐司 $35

這份OREO吐司當然是Vinceent指定要吃,香濃加上甜茲茲的味道果然是小朋友最愛。

大叔大嬸早午餐食務所
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青醬炒菇菇蛋餅 $48

蛋餅是選用豆漿製成的手工餅皮,與一般吃到口味上明顯清淡些,但較無油膩感滿養身的美食。

大叔大嬸早午餐食務所
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外表餅皮有著軟嫩口感,裡面包入滿滿用青醬拌炒後菇類,口感上很有層次感,味道組合特別讓人一吃就愛上。

大叔大嬸早午餐食務所
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薯餅起司蛋 $52

平常我都是另外單點一份薯餅,沒想到薯餅包在吐司裡這樣有層次感,起司與蛋香格外濃郁可口不油膩,簡單又很美味道一道餐點。

大叔大嬸早午餐食務所
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濃郁的手工芋泥在嘴裡化開超完美,一口咬下豐富超讚的美味真讓人喜愛。

喜愛芋泥的我看到這美味當然不想錯過,另加上肉鬆與蛋有出乎意料加分效果,加上厚實吐司更讓人覺得份量驚人。

大叔大嬸早午餐食務所
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濃郁的手工芋泥在嘴裡化開超完美,一口咬下豐富超讚的美味真讓人喜愛。

大叔大嬸早午餐食務所
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A餐 吃好吃滿 豬里肌排總匯三明治 $118

餐點所使用的豬排是大叔手工醃製,特別選用溫體黑豬里肌肉所製成,還加入土雞蛋、美生菜、花生醬與起司片等,套餐裡多了生菜與飲料, 內容豐盛又美味。

大叔大嬸早午餐食務所
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豬排有著軟嫩口感不會硬梆梆,搭配著清脆爽口的生菜,真是最完美的組合,鬆軟的加厚吐司,都是截然不同的層次感。

大叔大嬸早午餐食務所
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初次來到『大叔大嬸早午餐食務所』用餐花費三百多元,都是老闆精挑細選過的食材,有別一般在早午餐店家吃到,環境舒適可以好好坐下來享用美食,只是假日用餐客人多時,要等候一會才會有座位,有機會來到大溪旅遊,假如還沒有吃過早餐,可以順道經過來此品嚐看看,介紹給大家做參考選擇。

大叔大嬸 早午餐食務所
地址:335桃園市大溪區公園路27號
營業時間:08:55~14:05(星期一公休/其餘時間不定休公布於粉絲團)
電話:0932-221-476


文章來源:VIVIYU小世界

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