馬上出發

媲美鼎泰豐炒飯 清爽可口、粒粒分明~雙龍炒飯

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最近因為年前很多事要準備加上大掃除,實在無法像之前一樣到處吃吃喝喝發文。又

加上206的地震,心情有些沉重~提不起勁!希望花蓮不再有死傷,天佑台灣、

保佑花蓮居民。過年前不只大嬸忙,花董跟公公更忙錄,每天凌晨出門、晚上七八點才

回到家,下星期應該更操~會到10點回的了家吧!這天幫花董送貨順便在附近

吃晚餐,看到了這家『前鼎泰豐』師傅掌廚的雙龍炒飯,決定今晚來填飽我一肚子的

空虛就是它了。招牌上的鼎泰豐字樣已拿掉不知道是因為什麼,真想知道~哈!

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 一入內~感覺整體環境還不錯!牆面還有不知哪個城市的街道景象,看起來帶些復古的味兒!

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這裡的消費方式主要是到櫃台點餐結帳,餐具在左手邊的

一個小角落可自取!然後再回到位子上等候餐點即可。

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 雙龍炒飯 菜單

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 它們家炒飯的價位雖然比一般小吃店還高,但是~真材實料,我點的排骨炒飯

中有一片很有肉的排骨,所以以這樣的價位來說~大嬸是可以接受的。

 ▼▼▼

▦ 排骨炒飯 NT$110 ▦

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 大嬸本身不是很喜歡吃炒飯,因為炒飯普遍來說吃起來很油膩!

吃完一整盤炒飯最後留下的印象只有『油、油、油』。

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 幸虧這家瞎矇到的雙龍炒飯的炒飯沒有這個腦人的問題~先來看蓋著炒飯的這片排骨。 

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炒飯上的排骨肉份量十足~肉夠厚!吃起來肉質Q彈,香氣誘人,有著豐富肉汁!美中

不足的就是調味上鹹度比例較高,大嬸本身不愛重鹹,如果鹹度可以再低些就完美惹!

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炒飯的部份意外的可口不油膩~咀嚼時米粒與蛋的香氣緩緩在口中散發。

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炒飯的清爽度加上粒粒分明的口感大嬸很喜歡,如果選擇櫻花蝦炒飯說不定更適合我。

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▦ 鮮蝦抄手 NT$70 ▦

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 大嬸只要遇到店家有賣抄手不點就覺得很"矮呦"雖然沒有很餓~還是點來吃看看!它們

家的抄手~根本就是水餃的大小,甚至比很多市售水餃都來的大。大嬸點的是鮮蝦

口味,果真吃到蝦仁~可惜沒拍到!蝦仁增添口感,還不賴!比較可惜的是~它的醬汁只

有一點點、微乎其微的辣感,所以就會變得鹹度明顯了~這點是比較失望的地方。 

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 這一趟吃下來~覺得它們家的炒飯。。。繼續閱讀

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