宜蘭頭城 藏酒酒莊~製作超美星空酒&享用無菜單料理半日遊。

今天來到我嚮往已久的藏酒酒莊!上山大約是10分鐘以內,還有好一路都有清楚的指標讓我們可以順利抵達,一到酒莊就會先看到酒瓶形狀的收費亭

我們停車的位置在酒窖附近

不過我們一下車倒是先看到充滿相框的裝置藝術

充滿燈泡點綴的它在夜晚想必更加耀眼

酒窖旁有一個流水池也是製作成酒瓶的形狀呢

酒窖大門用著酒缸裝飾著

那剩下一半的酒缸呢

就隨地散落成為客人可以小憩的座椅

我們沿著坡道往上走

就是藏酒莊的主要建築物酒宴館和藏酒館了

藍天當背景有著黑色字體的藏酒很顯眼

一樓是品嘗酒的區域

店家推出了很多自創的品牌

也大方的給客人試飲

今天不知道為何酒胃大開

一連喝了好幾種酒卻還是沒醉

紅麴酒是宜蘭縣的縣酒

藏仙紅麴酒將縣酒加了複方

多了奶香味

龜山朝日金棗酒

喝起來好像水果酒

要不是我知道它有8%的濃度我可能就貪杯了

未滿18歲請勿飲酒


品完酒後接著我們進行酒莊的導覽

彎曲的水道取自王羲之的流觴曲水

詠詩論文,飲酒賞景

感覺酒莊老闆飽讀詩書才可以建造出相關的意境

接著我們來到了是酒窖的上頭

為了降低酒窖的溫度

上面打造成具有南洋風味的植物區

木桌上開了一朵蘑菇

路邊的小花都有特色呢

海檬果是海岸線防風樹功能,

要小心別以為是芒果有毒但也有葯性

例外科膏藥或麻醉藥

接著導覽員就打開厚重的酒窖讓我們進去參觀

藏酒兩字取自王羲之的字體

天花板上費工的塞了一隻隻的寶特瓶讓酒窖可以降溫

走進去後是一缸缸的酒

接著就是我們常見的女兒紅和狀元酒了

女兒紅是出嫁時的酒故又名花凋酒

狀元酒是榮登榜地慶祝時的酒又名紹興酒

導覽員又教我們葡萄酒瓶的底部是凹陷的

一方面是為了去除葡萄殘渣

一方面則是方便服務生倒酒

裡面用了很多竹雕也是為了降溫所用呢

一個酒窖導覽真是讓我們長了不少知識

接著我們要開始進行星空酒的體驗了

在體驗前我們要先來試喝這美麗的星空酒

以梅酒為基底大約有18%的濃度

先用檸檬沾沾杯緣再倒入星空酒

一開始單喝我只敢微微的喝一口

的確是有滿滿的梅子香

黑夜的色澤真是更顯得星空酒的美麗啊

再來就是進行星空酒的調酒

加上雪碧就有美麗的漸層了

喝起來挺像水果酒的

我倒是喝了好幾杯

接著就換我們上場了

要開始製作自己DIY的星空酒

首先利用藏酒紀念倒酒片將梅子酒倒入瓶中

接著將神奇的藏酒魔法粉倒入酒裡

靜置一會後就開始發生美麗的變化

不過這時候要開始進行鍍膜的工作

將酒瓶密封起來

接著還要進行貼紙作業

讓整瓶酒看起來像是賣的一樣


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