客家桐花祭》跟著埔里人下鄉去!追花之外還能這樣玩

牛耳藝術渡假村擁有超過200棵油桐樹,現已陸續綻放,6-10月期間更是賞蝶好時節。   圖:蕭沛涵/攝

[新頭殼newtalk]

埔里位於南投縣中心位置,被喻為是「台灣之心」,當地坐擁不少熱門景點,諸如埔里酒廠、廣興紙寮、桃米生態園區紙教堂、中台禪寺等,但你可知道,在埔里也能玩出一條不同於以往的旅遊路線?宜人的田園風光、與大自然零距離互動、美食佳餚⋯若你也對鄉村緩慢的步調心神嚮往,客家桐花祭在 4 月 13 日(六)正式開跑了,在欣賞美麗的四月桐雪之餘,不妨就跟著當地人的腳步,來場充滿農村感的下鄉輕旅行吧!

至於重頭戲—桐花花況,過往民眾對桐花熱點的印象可能多停留在台三線周遭地區,但其實南投也有7大景點可賞到美麗的桐花,光是埔里鎮就佔2處,包含牛耳藝術渡假村及小埔社客家文化園區,而南投縣政府也指出,往年受連續低溫影響,花期延後造成活動開跑卻無花可賞,今年則因暖冬之故,花況可望較往年更佳,當地即時花況可至客家桐花祭官網查詢。

1. 牛耳藝術渡假村

牛耳藝術渡假村是全台第一座以石雕為主題的休閒公園,建於1987年,佔地約有兩萬坪,可俯瞰埔里市區,園區內主要陳列素人藝術家「林淵」的雕刻作品。園區內種植超過200棵油桐樹,每年4、5月桐花時節,滿園雪白桐花飄落在綠油油的草坪上,形成一片白茸茸的桐花地毯,彷彿人間仙境;6-10月則為賞蝶熱門時節,多達上千隻的蝴蝶都在此現蹤。現已發展成一座結合美食、藝文、住宿的複合式渡假中心。

木雕作品「一樣米養百樣人」,其中有尊人像左眼上方剛好是樹枝分叉點,藝術家林淵開玩笑說是因偷窺長針眼,以幽默的方式吸引民眾目光。 圖:蕭沛涵/攝

牛耳藝術渡假位於南投縣埔里鎮中山路四段1號,售票時間為 08:00—07:30,入園全票200元、優待票100元,聯絡電話為 (04)9291-2248。 圖:蕭沛涵/攝

牛耳藝術渡假村園區內陳列素人藝術家「林淵」的作品,同是素人藝術家的兒子「林貴」也有石雕作品在現場。 圖:蕭沛涵/攝

素人藝術家林貴及其繪畫、雕刻作品,渡假村裡有其作品販售。 圖:蕭沛涵/攝


2. 小埔社客家文化園區 

小埔社客家文化園區也是南投熱門的賞桐花熱點之一,是一處以客家人為主的聚落,翻開日治時期的台灣舊地圖,集集線五分鐵道其實一直延伸到埔里鎮,當時主要用於運送甘蔗紅糖,不過其中有一段還兼營客運的業務,終點就在小埔社,因此目前在小埔社入口的西安路旁豎立一座火車頭的地標,就是用以突顯當地鐵道歷史。

鄰近還有景點「小埔社橋」,因橋面為玻璃材質所建造,又名「玻璃橋」,每週六晚間會進行點燈,在小埔社鄉下地區亮起一道絕美景色。除景點外,園區鄰近還有LOLO休閒農場露營區,提供喜愛鄉村質樸風光的民眾扎營。

入口旁的火車頭地標,小埔社客家文化園區位於南投縣埔里鎮眉原路1號。 圖:蕭沛涵/攝

鄰近的小埔社橋週六晚上會進行點燈,為小埔社的夜晚點綴一縷光亮。 圖:蕭沛涵/攝

3. 一新社區/吟詩綠曲生態農場

想到客家文化就會想到醃菜,典型的客庄多以醃製蘿蔔乾、高麗菜乾為主,但位於一新社區吟詩綠曲生態農場,卻是選擇醃漬當地名產「茭白筍」,農場主人林宥岑10年前研製美味的茭白筍泡菜,逐漸發展成在地健康的伴手禮。

埔里筊白筍的美味遠近馳名,全歸因於當地優良的水質,純淨的水源除了在種植作物上有優勢外,對生物來說也是重要的生存條件,一新社區周圍即是一種台灣特有種魚類的棲息地,被當地居民稱呼為「台灣白魚」,依據林務局出版的《台灣淡水魚類紅皮書》,台灣白魚被評定為國家級瀕臨絕種(EN)等級,農委員會也於2009年公告牠為「珍貴稀有」保育類野生動物。

然而,隨著農業需求增加,種筍農業與魚爭水,白魚也逐漸失去棲地,102年調查時一度只剩下120多尾,幾乎瀕臨絕種,這幾年,為復育台灣白魚,林宥岑更在一新社區成立了「社區發展協會」鼓勵農民挖「生態池」做為復育棲地,才又漸漸可以目睹魚影,根據特生中心調查,直至108年,白魚的族群量大約已恢復至有5000尾左右。

一新社區發展協會理事長林宥岑是返鄉青年,在接手父親種筍事業後便持續推動環境保育,也逐漸帶領農場轉型為有機生產。來到埔里除了觀賞美麗的田園風光外,親自下田體驗採收筊白筍的樂趣、品農場美食、帶點美味筊白筍泡菜回去作為伴手禮,也是相當值得一遊的行程。

【一新社區小檔案】

一新社區位於南投埔里,位居埔里西北部,早期應為原住民活動區域,漢人入墾歷史約120年,入墾漢人九成以上為客籍,以桃、竹、苗等地移入之客家人為主。起初,多數民眾提到一新社區會立即聯想到的都是鄰近的中台禪寺,但這幾年,因社區持續推動綠色保育標章,復育台灣白魚、努力推廣茭白筍、咖啡豆、絲瓜等當地作物,便逐漸豐富了一新社區的面貌。

位於一新社區內的吟詩綠曲生態農場,推出的筊白筍泡菜「好筊情」。 圖:蕭沛涵/攝

吟詩綠曲農場主人暨一新社區發展協會理事長林宥岑,接手父親的種筍事業後便致力於有機農業、台灣白魚復育及綠色保育標章認證。 圖:蕭沛涵/攝

吟詩綠曲生態農場位於南投縣埔里鎮一新里一新二巷1號,營業時間為週一至週日09:00—18:00,惟DIY體驗活動須事前預約,該園區聯絡電話為 (04)2380-5696。 圖:蕭沛涵/攝

一新社區復育成功的台灣白魚「台灣副細鯽」(Pararasbora moltrechti)。 圖:一新社區發展協會/提供

4. 一新社區/阿嫁婆咖啡 Ja Po Cafe

阿嫁婆,是客語「外婆」阿姐婆(a jia` poˇ)的發音,同樣位於一新社區的「阿嫁婆咖啡」坐落在被一大片茭白筍田環繞的客庄裡,庭院內花木扶疏、恬靜優美,全店只使用有機種植且親手挑選的咖啡,其他親種的作物還包含樹葡萄、火龍果等,來到此處不但可以品嘗香醇美味的咖啡與產地直送的蔬食饗宴,同時還可遊歷自然風光、享受田園閒適生活。

阿嫁婆咖啡位於南投縣埔里鎮永豐路66-1號,營業時間為平日13:00—18:00,假日10:00—18:00,聯絡電話為 0928-619-471。 圖:蕭沛涵/攝

阿嫁婆咖啡只選用有機種植且親手挑選的咖啡。 圖:蕭沛涵/攝

阿嫁婆與阿嫁公親自種植的樹葡萄。 圖:蕭沛涵/攝

5. 一新社區/魚樂休閒農場

魚樂休閒魚場位於當地宮廟「參贊堂」的正對面,園內規劃有焢窯區、釣魚區、烤肉區與生態區,提供民眾窯烤的DIY體驗,在等待食材焢熟的過程中可至一旁釣魚,釣起來的魚還能直接秤斤烤來吃,而魚樂除了休閒之外也兼具保育功能,周邊環境通過評測,可在此窺見台灣白魚的蹤影。

魚場主人曾岐育也是客家返鄉青年,為了讓都市人輕鬆體驗焢窯的樂趣,自己改良堆窯方式,事先夯好特製土磚讓民眾使用,曾岐育表示,雖然自己做窯磚費時費力,但是好的窯磚保溫力較足,焢窯的食物也會比較好吃。

魚樂休閒魚場為預約制,提供焢窯體驗、釣魚體驗及在地農村美食,地址為南投縣埔里鎮永興路29號,聯絡電話為 0960-779-206。 圖:蕭沛涵/攝

為讓都市人也能輕鬆體驗焢窯,魚樂改良堆窯方式,事先夯好特製土磚讓民眾使用。 圖:蕭沛涵/攝

現場有釣魚池,也可見白魚生態復育池。 圖:蕭沛涵/攝

魚樂休閒魚場的主人曾岐育也是客家返鄉青年。 圖:蕭沛涵/攝


桐花祭期間民眾只要預約10人焢窯體驗活動(4500元,含焢窯、釣魚體驗及午餐),就送市值500元的麵包魚供民眾品嚐。 圖:蕭沛涵/攝

桐花祭期間民眾只要預約10人焢窯體驗活動(4500元,含焢窯、釣魚體驗及午餐),就送市值500元的麵包魚供民眾品嚐。 圖:蕭沛涵/攝麵包魚經焢窯悶熟後的外觀。 圖:蕭沛涵/攝



6. 一新社區/真元宮參贊堂

參贊堂舊稱「殺牛坑」,清光緒年間由新竹分祀而來,歷經多次翻修,現今廟貌於1951年修建完成,主祀三恩主公,即關聖帝君、孚佑帝君、司命灶君等三位神祇。除此之外,還奉祀清領時期內,協助滿清政府平定朱一貴、林爽文、莊大田等反清復明事件的粵籍義民。參贊堂至今只要逢重大禮俗、慶典之際,仍使用全客語祭祀誦經。

有重大宗教活動時,參贊堂至今仍使用全客語祭祀誦經。 圖:蕭沛涵/攝

▼2019客家桐花祭/南投埔里景點地理位置

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