就是這個味!全台必吃牛肉麵TOP 10,清燉、紅燒、番茄蔬菜湯頭大比拼!

你心中的牛肉麵第一名是誰?快來看看有沒有上榜!

 

TOP 10/犇三牛牛肉麵

高雄市左營區

便宜好吃又大碗!紅燒湯頭濃郁甘甜,清燉湯頭加入牛油帶點油滑感,使用圓拉麵粗細適中帶有嚼勁,小菜也絲毫不遜色!

(感謝MENU美食誌Tammy Chou提供 )

 

TOP 9/樂客牛肉麵

新竹市東區

用蔬菜、牛骨、牛肉和醬油慢慢熬製的湯頭清甜,適合喜歡清淡口味的吃貨,碗裡還有紅白蘿蔔和龍鬚菜,麵條使用圓拉麵,口感很豐富啊!

(感謝MENU美食誌⑅ 𝔭𝔢𝔦 𓇥𓊯𓊱提供 )

 

TOP 8/愛.熟成21牛肉麵

台北市內湖區

這家是美福集團旗下的牛肉麵品牌,價格比一般牛肉麵高一些,湯頭強調自然原味不添加醬油,與傳統厚重的紅燒湯頭截然不同,喝起來相當甘甜鮮美!

(感謝MENU美食誌吃貨萬歲提供 )

 

TOP 7/老皮牛肉麵

新竹縣湖口鄉

店面和用餐環境都相當寬敞,軟而不爛的牛肉塊大人小孩都能咬,除此之外這家店的另一個亮點,只要消費達到低消,就可以免費享用店家製作的豆漿豆花,口味不輸外面店家喔!

(感謝MENU美食誌Yan Qi提供 )

 

TOP 6/建宏牛肉麵

台北市萬華區

沒吃過就沒來過西門町!牛肉差不多一口大小但是超厚切,口感有嚼勁,除了必加牛油和酸菜,這裡還提供生蒜跟客人邊剝邊吃,現場老司機都是一口麵一口蒜,老饕吃法一定要試試看。

(感謝MENU美食誌Hana yang提供 )

 

TOP 5/乖乖牛肉麵

台南市北區

距離成大開車騎車只要五分鐘,現場客人大多是穿拖鞋來買的,可見都是在地人在吃的啊!乖乖碎蕃茄系列是店家必吃招牌,湯頭有豐富蕃茄精華,牛肉大塊又多,還有小蘿蔔跟花椰菜,營養超均衡!

(感謝MENU美食誌卡蘿提供 )

 

TOP 4/林東芳牛肉麵

台北市中山區

說到牛肉麵,台北人心中一定有這家,不管是不是第一名都佔據了某些重量,切成厚片的牛肉微帶牛筋,口感較扎實,湯頭微油,用力吃進吸飽湯頭的麵條超滑順,而且一定要點滷得超夠味的花干喔!

(感謝MENU美食誌Simon老饕提供 )

 

TOP 3/劉山東牛肉麵

台北市中正區

還在猶豫要吃清燉還紅燒?小孩才做選擇,兩碗都點來吃吧!兩種都使用同一款原湯,只是烹調方式不同,紅燒使用澳洲牛,清燉使用台灣溫體牛胸,口感不同,像烏龍麵的粗麵條有彈性,當然要都吃才值得!

(感謝MENU美食誌Zoe Chen提供 )

 

TOP 2/永康牛肉麵

台北市大安區

如果喜歡帶點辣的口感,那這家很適合你!川味湯頭每喝一口都可以感受濃厚底蘊,豐富油脂帶點麻辣刺激,半筋半肉的牛肉切成長條大塊,口感軟嫩大口咬下超過癮!

(感謝MENU美食誌古哈哈提供 )

 

TOP 1/富宏牛肉麵

台北市萬華區

這就是台北人的深夜食堂!帶筋牛肉加上牛油和酸菜,紅燒湯頭濃郁但不會過於油膩,寬版麵條有嚼勁,內用加湯加麵免費,還附有一杯飲料,有夠佛心的,半夜睡不著覺來吃一碗超滿足!

(感謝MENU美食誌Ginaxoxo提供 )

 

 

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