屏東市區裡中正路上【正老牌黃家肉圓】


屏東人很喜歡吃肉圓,大街小巷都看的到肉圓攤的身影。這次介紹中正路上人潮絡繹不絕的【黃家肉圓】。騎樓和內用座位也挺多的,但大家選擇外帶居多

地址:屏東市中正路

地板很乾淨,店內簡潔明亮

黃家肉圓就賣這四款品項

這次就選其中三項來吃吃

豬皮一份20元也是很平價的小菜

小份肉圓三顆30元

不得不說,份量有點少

或許我們平常在潮州圓環吃的肉圓比較大顆

剛上桌時有點驚訝一下

個人必加辣椒醬,甜甜辣辣的滋味真的很好吃

肉圓本身吃起來帶點微Q的口感

整體鹹香滋味很棒

裡面的肉塊約一公分的立方塊

吃起來非常有口感

比起魚丸湯,豬血湯搭配肉圓更經典

黃家的豬血吃起來也是嫩嫩的口感

如同招牌上寫的不添加任何味精

純粹蔥油酥和韭菜的香氣

店家會附贈一疊蒜頭醬油給你沾豬血食用

整體來說,肉圓外皮口感非常好吃

裡面豬肉餡也是QQ鹹香也很棒

唯一就是份量頗小的,要大份才會吃得飽XDD


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