平價越南料理,來自越南媳婦的道地美味~

【美食部落客/糖糖's 享食生活】來自越南媳婦手藝的越南王,在台中小有名氣,目前已有4間分店,台中大里店也正準備開張了~料理道地,價格平價,用料實在,服務又好,深受在地朋友們的喜愛,讓人一訪再訪~

糖糖這次是來到越南王公益店,就在公益路與中美街交叉口處,在不遠處就可以看到越南王的白色扛棒,因前方是紅線又是街口,建議大家不要把車子停在門前影響交通,附近有汽機車停車格可以使用

店裡頭的用餐空間還蠻寬敞的,環境乾淨明亮,大約可容納20幾人左右,用餐時間人比較多,尤其是平日中午,許多上班族會來用餐或外帶,建議先打電話預訂,可以縮短等候時間唷

海鮮粥 100元

越南王的海鮮粥不是湯泡飯那種,配料很豐富,滿滿的鮮蝦、蛤蜊等海鮮,蝦子還已經貼心的剝好殼了,搭配大把洋蔥、香菜及胡椒增添香氣

米心燉煮軟爛適中,整體味道比較清淡,帶著海鮮的清甜味在裡頭

炸物拼盤

越南小吃必吃的小菜通通都在這裡頭了,有炸春捲、生菜春捲、炸檸檬雞翅及豬肉片,還有涼拌蘿蔔等,糖糖最愛炸春捲,炸的好酥好脆,帶著迷人的芋頭香氣,炸檸檬雞翅也是人氣款,外酥內嫩的炸雞翅,搭配酸甜微辣的醬汁,爽口不油膩

炒海鮮雞蛋麵 90元

這裡的炒麵偏乾炒,不像熱炒店那樣炒完還有湯汁,裡頭一樣是料滿滿,有蝦仁、蛤蜊、魷魚、鳥蛋及空心菜等,因炒麵沒有什麼湯汁,建議上桌趕快吃,不然麵條很容易糾結在一起

雞蛋麵條很Q彈,不會炒的太油,口味也不會太重鹹,跟一般吃到的台式炒飯不太一樣

牛肉河粉 100元

湯麵的部份可以選擇米線或河粉,糖糖選的是麵條比較粗的河粉,搭配川燙的牛肉片,裡頭還用了洋蔥及蔥花調味

河粉口感Q軟,不會因為拍照浸泡太久而變得軟爛,湯頭很棒,鮮美甘甜,清爽順口

牛肉片帶有厚度,川燙至7-8分熟,熱熱吃肉質比較軟嫩,放冷了會稍微柴了一些

牛腩飯 100元

牛腩跟白飯是分開裝,糖糖喜歡他們家的燉牛腩,燉煮的超入味,鹹度剛剛好,肉質很嫩不會柴柴的,裡頭還有紅蘿蔔及白蘿蔔,搭配醬汁及白飯可以讓人扒上好幾碗

法國麵包 70元

每次吃越南料理,法國麵包一定是糖糖必點之一,將法國麵包烤至微焦香脆,裡頭包入香菜、紅蘿蔔、白蘿蔔及里肌肉片,大口咬下去又香又酥帶有嚼勁,裡頭配料超豐富,整體吃起來清爽又有飽足感呢,大推

涼拌生菜春捲 70元

剛剛拼盤吃不夠,糖糖又再點了一份涼拌生菜春捲,這個最適合夏天吃了,春捲裡頭有肉片、米線、生菜及一整尾的鮮蝦,建議搭配一旁的特製醬料一起吃,清爽又開胃

越南咖啡 55元/梅子汁 50元

飲料都是用鋼杯裝,越南咖啡裡頭有加煉乳,咖啡香氣濃厚,交織著煉乳的香甜,另一杯梅子汁可厲害了,裡頭真的有梅子,加上清脆的硬花生好特別,酸酸甜甜的,去油解膩,還不錯

越南王的餐點價格不貴又多樣化,環境也很乾淨明亮,糖糖還是最愛法國麵包,炸春捲跟涼拌生菜春捲也都必點,還有大家大推的檸檬雞翅,炒麵及粥品糖糖覺得味道比較偏清淡些,因用餐時間人潮較多,如果必想久等的朋友可以事先打電話預訂唷

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