彰化在地人私藏巷弄美食。誠意滿滿的日本料理,精緻美味的握壽司

這間應該也算是彰化隱藏版美食吧!會知道這間是我住彰化市的同事介紹的,力推小衛兒來嚐嚐,找了個平日帶家人們來嚐鮮。

位於向陽公園後方,算是彰化蠻隱蔽的巷弄美食,

要是沒同事介紹,我可能都不知道這間店,

平日中午也是人潮絡繹不絕,

如果假日要去最好還是訂位一下喔!

店內裝潢乾淨整潔,但小小一間,目測約20~30個座位

包廂只有一間,但低消要8千喔~

秋葵 $80

蠻好吃的,但醬有點太多了

吃到後來會膩口,若使用和風醬汁涼拌感覺會好一點。

飛魚卵手捲 $45

滿滿的魚卵,感受的到店家滿滿的誠意,味道也新鮮好吃!

海膽昆布軍艦 $90 (1貫)

這個蠻超值的!!

本來想說小不隆咚的,但一入口就感受到滿滿甜潤的海膽!

海膽給的厚厚的,誠意十足

新鮮甜美滋味,令人驚豔

海陸丼 $340

份量足,男生也可以吃飽,味道也不差,干貝飽滿甜美,肉片帥氣的鋪滿,吃起來略帶油感,

但整體來說沒有讓人驚豔的記憶點點...

後悔沒有點 散壽司丼

事後被同事笑說點錯菜,

應該要點它們的 握壽司

蛤蠣味噌湯 $60

料多濃郁的味噌湯,滿滿的蛤蠣很霸氣!湯頭甘鮮不死鹹

午間定食也挺不錯的

小衛兒覺得算是很經濟實惠,很超值、精緻、美味!

味噌雞腿排定食 $190

營養好吃的紫米飯,爽脆的沙拉、精緻可口的小菜

蛋香濃郁、配料豐富的茶碗蒸

雞腿排外脆內軟嫩,份量足!

女漢子都可以吃的飽飽的

蒲燒鰻魚定食 $280

黑芝麻奶酪,吃的到濃濃的芝麻香,味噌湯也是料多實在,不是只有清湯打發客人

蒲燒鰻也是大器的給了一大塊,肉質綿密細緻,沒有太多的刺,調味適中,不會死鹹


這間的定食,豐富又好吃

用料實在,有誠意!

光是用成本較高的營養紫米去取代白米,我就覺得超加分的!

下次要再來試試它們的 散壽司、握壽司才行!!!


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