[彰化日式餐廳]伯樂和風食事處 壽司 定食

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[旅遊美食 小玉兒趴趴走]最近發現位於民生南路上的17號鄉村廚房已歇業,改為 伯樂和風食事處 壽司定食,於是就找了一天休假日跟媽媽一起來用餐

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伯樂和風食事處
餐點以定食、壽司、拉麵、烏龍麵為主,白飯可續

飲料湯品自由取用, 定食白飯可續

自助區
有飲料及湯品讓客人自行取用
飲料是冰涼的麥茶
而湯品有兩種口味讓客人選擇,還不錯


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▼杯子以及湯碗則放在下方櫃子裡

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▼桌上還有提供蔥末讓客人自行添加

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當天提供的湯品
是竹筍湯以及味噌湯
湯還蠻有料
不會讓人覺得只是在喝清湯


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[炸豬排定食]
除了主餐、還有沙拉、手卷
煮物、小菜、甜點
白飯部分則可再續


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▼餐點送來時
服務生建議先從手捲吃起
以免手捲海苔皮受潮軟掉
吃起來口感不佳
當天的手捲裡面包的是炸牛蒡絲
吃在嘴裡有海苔的酥香
以及炸牛蒡絲帶來脆脆的口感
還有小黃瓜絲清脆以及美乃滋帶來的滑順






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▼沙拉底層是生菜
上面加了兩三樣水果切塊
以及蘋果絲,吃起來很清爽

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▼煮物有一隻鮮蝦
魚板、日式蟹肉棒、蘿蔔
看來還挺豐富的
而鮮蝦也已經去殼讓客人方便食用


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▼小菜以當天供應的為主
當天的小菜有辣味螺肉、皇帝菜、綜合野菇

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豬排挺大一塊
吃起來外酥肉嫩

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一旁還有搭配一些高麗菜絲
小黃瓜片、小番茄..
搭配炸物吃起來更爽口~

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▼甜點是奶酪

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[鹽烤鯖魚定食]
定食內容除了主餐,其餘皆相同

鯖魚烤的外層微酥
而魚肉吃起來超細緻肥美
且帶點油脂香
擠點檸檬汁或者沾點胡椒鹽食用都超對味


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[剝皮辣椒雞翅]
這是新菜色!
一咬才發現原來剝皮辣椒包在裡面!

雞肉烤的油香光亮
吃起來嫩又多汁加上剝皮辣椒
微辣帶脆的口感,特別又好吃

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