情人節~西班牙餐酒館過!西班牙海鮮飯/Tpas

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橄欖油與葡萄酒就是西班牙的代表,若能在安達魯西亞品上一道燉牛尾

或是亂入阿拉貢嗑上一份烤羊肉,那該有多愜意多美味。

或者你像我一樣,沒有這麼足夠的預算,能喝杯sangria再品嘗幾道Tapas

我想已經非常滿足_La MESA Taipei

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▲店家外觀

La MESA Taipei聲名不墜,就隱身在餐廳中眾多的延吉街137巷

建議走出國父紀念館站1號出口,走個兩三分鐘路程便能抵達。

由老公寓裝修的外觀,採黑墨色面積塗色與古老舊式的磚牆

前幾年原本吊掛的西班牙國旗,不知是否因為雨天

而將旗收了起來。

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▲用餐空間

又濕又冷的雨天,肚子總是特別飢餓。

從一樓穿過紅磚酒牆、高腳吧台,嗅到幾分料理香氣

原來是開放廚房,鍋子裡正在烹調的西班牙海鮮飯。

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▲用餐空間

直接踩著單薄又厚實的loft風樓梯片上樓,紅磚牆上吊掛的長片玻璃相當好看

再粗曠工業的硬派中,多了幾分柔化。

二樓外保有陽台設計,提供癮君子們的煙雲吐霧

喜愛的則是La MESA Taipei採用氣密窗,整個菸味可一點都沒有偷偷溜進室內。

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▲Tapas小菜_藜麥沙拉

此道沙拉相當使用相當大量的橄欖油,尤其採用火焰生菜更是飽和了整體滑潤

上頭的藜麥乍看之下就像是炒絞肉,也像極了打拋豬肉( 呦~~可能是太想吃肉了 )

藜麥炒至軟口又帶著些顆粒口感…,拌入絲狀的洋蔥絲、紅蘿蔔

堅果與乳酪給得量也十分大方,由於是羊奶乳酪、口感更加絲滑

這道超級食物沙拉相當推薦;並且就算三個人吃也能挫挫有餘。

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▲經典西班牙海鮮飯

相當相當大盤!整道海鮮飯以傳統的文火收乾,呈現的有種港式煲飯的錯覺。

Paella專用的鍋爐,鍋緣盡是海鮮高湯小火收乾的證據

耗費超過半小時燉煮、收乾的Paella又會表現如何?

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▲經典西班牙海鮮飯

中卷與天使紅蝦是另外烤熟加入、中卷的表現有些粉口,Q彈度是不錯但滋味就不是很討喜,淡菜應該也是另外烤的,

小火烤得連殼都相當脆化、可是本體縮小得可憐,且須佐萊姆才能入口。

烤過得天使紅蝦,就是滿足我這種不愛生食的饕客,蝦香濃郁

肉的質地細緻的彈牙、又十分鮮甜。

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