憲哥、巫啟賢都上門的內湖牛肉麵老店

有時晚餐在東湖吃膩了,就乾脆跑遠些來湖光市場附近覓食,康寧路一段這附近以往介紹過南京七里香、陳文全小吃店,還有久懿炭烤都在這附近。網上是不少人推薦內湖牛肉麵的名單,牛雜、牛肉麵都有清燉、紅燒兩種口味,連憲哥、巫啟賢都曾上門座上賓,這天趁著天氣好,避開人潮來試試看!

店內空間不小,雖沒太多裝潢,也有些老店的歲月感,但基本上用餐環境還挺乾淨的。

自取小菜

花干相當入味且份量不少,一般台北牛肉麵的花干小菜大概都是40元,
但這邊還附上一顆滷蛋,我覺得蠻有誠意的。

紅燒牛肉麵

牛肉湯頭以紅燒來說,算是清爽路線,蕃茄湯底配上紅、白蘿蔔喝起來清爽
牛肉帶筋燉煮得頗軟,湯頭濃濃的番茄香甜,油量也不重手,好吃!

清燉牛肉麵

坦白說比起紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵的視覺賣相差了不少,
主要是牛肉擺放分散,看起來有股空虛感。

其實將牛肉集中後,看起來就不會這麼空虛。

清燉的湯頭清甜好喝,湯頭有味不油膩,
牛肉配上沾醬,恰到好處,也不錯吃。


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