「憶」起回顧希爾頓前世今生 新板希爾頓迎首次週年慶推優惠


「 100+1 憶起希爾頓」(攝影:洪書瑱)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

百年歷史國際連鎖飯店──希爾頓,於1973年就進入台灣,是來台首座五星級國際連鎖品牌,當年座落在火車站斜對面,20層的台北市希爾頓,不僅當年台灣最高建築物,於1973年7月15日開幕時,可說是佔據各大媒體頭條,曾是許多人在台北「約」會的主要地標,也含蓋了許多人的青春回憶,當年更是創下台灣飯店史上多項第一的紀錄,然而希爾頓品牌於2003年暫別了台灣,睽違了15年於去(2018)年10月,希爾頓集團重返台灣,在板橋以「台北新板希爾頓」重新與國人見面,而「台北新板希爾頓」為了迎接飯店一週年慶,設計「 100+1 憶起希爾頓」活動。期台灣及國際旅客能透過住宿、餐飲體驗、服務、設計氛圍和酒店布置,邀請國人與國際旅客來探索新板希爾頓的「前世今生」。


台北新板希爾頓大廳巨型相片樹


SociAbility_大面落地窗座位區(圖:新板希爾頓提供)


台北新板希爾頓由建築師李祖原,以代表台灣節慶文化天燈做為意象,在頂部橫跨七層樓,塑造出巨型天燈作為象徵,全館共有400間客房,包括「希爾頓客房」、「行政客房」、「愛心客房」、「豪華套房」及全台唯一擁有4個臥房配置的「總統套房」。室內設計除了希爾頓高端設計外,也融合了小巧思,床頭牆面上以橋樑代表旅遊各地的連結,許多人由家到異鄉總是難眠,在床組選用全美銷售冠軍名床舒達(Serta),讓旅人能像在家中一樣自在舒適。備品採用來自希爾頓指定香氛品牌瑰栢翠(Crabtree & Evelyn),以薰衣草及檸檬的自然香氛,而且每間房間均提供Nespresso義式濃縮膠囊咖啡機。而房間的大面落地窗,更能讓旅人一眼瞭望新北城市風光,甚至能遠眺高山綠景。
 


新北最高健身房(圖:新板希爾頓提供)


行政酒廊(圖:新板希爾頓提供)


行政酒廊戶外花園(圖:新板希爾頓提供)


希爾頓泳池(攝影:洪書瑱)


希爾頓泳池(攝影:洪書瑱)


希爾頓泳池(攝影:洪書瑱)


希爾頓三人房(圖:新板希爾頓提供)
 

而飯店最高樓層設有高級健身中心,讓旅人在健身的同時,也能有落地窗下感受到絕佳視野,在黃昏時刻亦能享受迷人的日落美景,而一旁無邊際露天泳池,也是受到眾多旅人的喜愛,以半開放式竹藤包廂作為隱密空間、沙發區提供旅客享受日光浴,讓入住旅客能在住宿期間感受到渡假的悠閒!


「台北新板希爾頓」首次迎接飯店第一個週年慶,台北新板希爾頓特別全台搜集15年前台北希爾頓歷史照片,將舊樣貌與新面孔的希爾頓透過影像方式呈現,彷彿走進時光長廊,邀請大家來感受「希爾頓」在台灣的過往與現在。除此之外,並在即日起至11月30日止,全房型連住2晚,除享有9折優惠,更能獲得主廚星級雙人下午茶一份,相關住宿、餐飲優惠,最高享49折起。



青雅中餐廳(攝影:洪書瑱)


青雅中餐廳新菜色(攝影:洪書瑱)


花膠玉帶黃燜湯(攝影:洪書瑱)


革木蜂蜜醬烤銀鱈魚(攝影:洪書瑱)


香煎恆溫牛小排佐紅酒黑椒汁(攝影:洪書瑱)


清酒桂花凍南菲鮑(攝影:洪書瑱)


椒麻口水雞(攝影:洪書瑱)


黑豬肉叉燒(攝影:洪書瑱)


嫣紅片皮鵝(圖:新板希爾頓提供)


酸菜鴨骨湯泡飯(攝影:洪書瑱)


銀耳紅棗燉香梨桃花淚(攝影:洪書瑱)
 

台北新板希爾頓在迎週年慶期間,館內青雅中餐廳,在超過20年掌廚經驗,曾任上海W酒店、台北W酒店和台北文華東方酒店的主廚王欽政,在週年慶之際也推出新品菜色,並在週年慶期間提供特色前菜加1元多一件的優惠,讓消費者可以在品嚐正餐前,品嚐多樣化的前菜來開胃。特色前菜包含:「紅油百頁豆腐」、「蜜釀無花果」、「蔥油芋頭」、「百香洋地瓜」。另外,多道新菜餚包括清酒桂花凍南非鮑、革木蜂蜜醬烤銀鱈魚、香煎恆溫牛小排、黑豬肉叉燒、椒麻口水雞,以及需花長時間烹調的濃雞湯野菌泡絲瓜、花膠玉帶黃燜湯和甜湯銀耳紅棗燉香梨桃膠,道道皆有主廚想展現的獨特風味,其中拿手絕活為熱炒及煲湯!

 

另外,在自助餐廳──全日餐廳-悅·市集,則是為了響應啤酒節,推出特定啤酒品項加1元多1件,讓前來用餐的消費者,能感受美酒佳餚的歡愉;而挑高三層的大廳酒吧逸廊,除了有一流的調酒及餐點,還有英國籍主廚Robert Hope的加持,每季推出正統英式下午茶,為響應週年慶活動,推出點用咖啡或茶加購101元,即可擁有主廚特製星級小蛋糕1份。

 

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