懶散旅人in布達佩斯隨筆(附遊船多瑙河分享)

抵達布達佩斯來到第12天,在此時回顧著鬆散的每一天,自離開台灣展開旅行已來到了第87天,從一開始戰戰兢兢到自在放鬆,接著進入老屁股狀態,正式成為一名懶散旅人,為自己安排的角色就像是生活在當地的居民,早晨悠悠哉哉盥洗用餐,不疾不徐出門拜訪著名的市區景點,這邊先岔題寫下
【十大布達佩斯景點】
同處可步行抵達景點歸類於同項
1鎖鏈橋+國會大廈:白天/傍晚/夜晚有不同的美麗
2聖史蒂芬大教堂
3猶太教堂
4國家歌劇院:到訪期間整修中,預計2019年完成,但仍有約45鐘導覽+MINI CONCERN可欣賞
5火車西站+最美麥當勞:布達佩斯風就對了
6紐約咖啡館
7布達山丘:漁人堡+馬加什教堂+布達城堡
8中央市場+自由橋:郵差綠橋梁十分美麗
9英雄廣場+城市公園+沃伊達奇城堡+塞切尼溫泉浴場
10瑪格麗特島:島上有一座噴泉,定時配上音樂,挺有魔幻感受的
PLUS.聖安德烈小鎮:距布達佩斯10幾公里外小古城,是蔡依林拍馬德里不思議的mv場景

【尋找屬於布達佩斯的美】
而穿梭於景點以外的時間,便漫無目的地在大街小巷閒晃,充分體驗著歐洲氛圍,也昂首欣賞著
羅馬、拜占庭、哥德、文藝復興、巴洛克式等歐式建築,那高聳的屋脊、華麗的裝飾雕刻,是極度賞心悅目,但卻也感到似曾相似。
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或是從前看過許多類似照片,也或是台灣有著太多仿歐建築,在拜訪上述景點,像在舒適自在餐廳吃了一頓堪稱美味可口的料理,但上到甜點時都始終尚未到達震撼心靈的程度,即便是許多音樂家曲中的多瑙河,也儘管是騎乘著單車趁著微風行經多瑙河畔,是那般輕鬆寫意,也未打從心底讚嘆布達佩斯,甚是幾度不解風望著灰綠色的多瑙河,想著與台灣家門外的大水溝倒有些相似。還記得上月旅行伊斯坦堡在旅宿遇到一名尼加拉瓜的女生,她轉述朋友的遊玩心得說「她就像是與這座城市陷入熱戀」,雖說旅行是見仁見智,但也疑惑及找尋布達佩斯版的MR.RIGHT在哪裡呢?
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即便是一個瞬間或是一處角落,那可能是某座建築的某個角度、某日日落搭配上當地地標的景色、街角那間咖啡店的午後、山丘上的圍牆看出去的視野。旅行87天裡抵達6個國家、15座城市或島嶼,無不尋找那處那刻地的怦然心動,成為擺放在記憶中的純金鑰匙,腦海中浮起那道畫面便能記憶起背後的故事、身邊人們的笑容、當時空氣的溫度、天空的顏色,一切成為立體與彩色圍繞在眼前,共同交織出一段美好的戀曲。

【真愛往往就在你無預警之下來臨】
第12天的傍晚,搭上2天前預訂的DANUBE RIVER CRUISE 多瑙河夜間遊船,行程時間長達三個小時,內容除了巡遊多瑙河,還能享用到匈牙利式的傳統料理與欣賞舞蹈表演,在此之前已在陸地上見識過鎖鏈橋與國會大廈之夜景,而遊船是坐擁多瑙河的懷抱中,從另外一種角度與形式,探望布達佩斯這兩大地標,登船前期待著能夠拍攝出滿意的相片,以及體驗到在地的傳統文化。
上船時天色還亮,穿越陸橋到達郵輪,橋面全漆成白色兩側佈置上鮮花,有幾分法式浪漫,便像個小賓客踏著優雅輕鬆腳步登船。
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在工作人員的親切微笑選定座位就座,此時發現窗外日光斜照,準備著幾個小時後進入夕陽,日光就這麼從窗外一把灑上餐桌上,那畫面如此唯美,也為這趟遊船之旅開啟了美好夢幻的想像。

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船尾處吧台工作人員也正準備著賓客的香檳。

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夜裡的燕尾服紳士
開始日落時邊走到船外的甲板處欣賞著傍晚的多瑙河,奇妙的是多瑙河在此時從原先灰綠色搖身一變成了深藍色,像披上了神秘的面紗,暖黃的夕陽印照在河面上,成了深藍與橘黃交錯的色澤,隨著日落時分天色漸昏黃,模糊了眼球,開始要叫人傾倒在多瑙河的懷裡,從前為河朗誦詩歌的人們也或是如此吧,船隻駛向潔白的伊莉莎白橋、綠油油的自由橋,在夕陽下都灑上了魔法粉,變得魔幻而美麗。


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最美的在後頭,當船行駛至國會大廈,整棟建築在夕陽籠罩當下成黃澄澄的,完全不同於白天所散發出的氛圍,加上行駛在河上比在岸上觀看還要更近,建築物體的每一個細節更顯精緻優雅,更有股震撼感直上心頭,瞬間不知道按了多少下快門,希望船兒此刻開得慢一點,得好好細細欣賞感受一番。

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鎖鏈橋夕陽下也透著更為復古的氛圍,凝視著彷彿可重返舊時光,鏡頭zoom in看見一排人人走在橋墩上,挺有趣的,成為了風景的一部分。

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而後,入夜了,是整晚重頭戲的開始,夕陽原來還只是前菜開開胃。夜裏的燕尾服王子登場了,整座鎖鏈橋點亮,看起來奢華無比,更有著從前帝國時代的輝煌與榮耀,卻又不失典雅,瞬間夜裏是一場舉辦在歐式宮殿裡的舞會,甲板上的人兒全都受邀成了賓客,鎖鏈橋與接下來經過的國會大廈全穿上了燕尾服,與之共舞,就在這時刻,墜入了多瑙河的愛河裡,原來原來,這就是布達佩斯之於我最美、最浪漫、最撩人的場景。
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傳統歌曲與演出 - 異國野性
等待所有客人坐定後,約莫七點左右船隻駛離港口,沿著多瑙河開去,而小提琴大提琴等樂手開始彈奏起音樂,身穿匈牙利傳統服裝的歌手登台演唱著歌謠,曲調節奏快而富有活力,歌手揮舞起雙手 踢舞著腳尖發出響亮的踢踏聲,頓時現場充滿著強烈的異國熱情氛圍,而這也是來到匈牙利或其他國家,會想體驗到的在地特色之一
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時間再更晚了些,第二組演出團體登場,是服飾更為華麗的四人組,尤其女生的那一身蓬蓬裙,鑲上精緻繽紛的花朵刺繡,別具一番風味,他們演出的是匈牙利傳統舞蹈,這演出是更為熱情活躍,現場樂器加快著節奏,兩位男士開始地高速並有節奏地舞動雙手踢躂著雙腳,那身體動作的協調度,看得離不開雙眼;另外兩位身穿澎澎裙女舞者上場,旋轉著那好似熱帶花朵的裙擺,邊發出高亢嘹亮的吆呼聲,搭配上小提琴與大提琴的弦樂聲、欽巴隆琴的清脆聲、踢躂木板的恪恪聲,此時氣氛熱到最高點,也讓我聯想到美女與野獸中有一幕,一群人在酒吧跳舞唱歌的畫面,如今變成真人版在眼前,那感受是說不出來的特別,是激昂不已的熱情、跨越疆域的野性,透過舞蹈充分了體驗匈牙利的文化!後來女舞者頭上擺放著酒瓶,雙手拉著持續地旋轉,隨後也走到台下與賓客互動,也讓台上下氣氛熱鬧成一片。


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餐點介紹 - 歐式與傳統的交織
在船隻離港前,服務生遞上香檳與菜單,並介紹起今晚將享用四道餐點,分別為開胃菜、湯品、主餐與甜點。
話不多說,直接介紹這四道我所選擇的餐點(純屬個人心得)
開胃菜:有四種口味,外層包裹著酥皮,夾心包著肝醬、鮪魚與其他兩種不知名的内餡,四種都相當好吃順口,甚至有的口味一口咬下是有驚喜感的,咬下內餡溢出鹹甜與鮮味,接著又被外層酥皮給中和口感,味蕾的每一個部分被充分滿足著,讓你幾乎捨不得吃完這道餐點
主餐:匈牙利式烤鴨腿,烤得相當軟嫩!使用刀叉能輕易將骨肉分離,肉質入口即化,鴨腿下方有紫色的醃菜,這也是匈牙利傳統的料理之一,味道不會太鹹,像是鄉下媽媽會做的私房料理,很值得一吃。
湯品:匈牙利牛肉湯,是四道餐點中我的最愛,至今吃完還會念念不忘,微微的牛肉味加上匈牙利獨有香料,散發著催促唾液分泌的辣粉香,配上裏頭料蘿蔔、牛肉塊、馬鈴薯一起入口,聯想到滿漢全席泡麵!不過不同的是這是天然食材所製成,每一口都愛不釋口阿,多想現場有一碗白飯或是王子面可以搭配,台灣魂不滅!
甜點:起司蛋糕,甜點是敗筆,味道相當化學,詞窮的沒有什麼好形容了。
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後記
此篇像是在布達佩斯的一個心情轉折,也是眼裡所見的布達佩斯之美,在遊船部分多有著墨,以下提供游船資訊,大家若有興趣,可參考看看。
遊船資訊
下船時所拍攝的
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遊船公司:Silverline有中文客服,可以加line聯繫
因為匈牙利人有的英文有講沒有通
有中文讓我放心一些
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