手工蘿蔔糕古早味懷舊鳳山早午餐~阿嬤的桂

這次又拜訪了另外一間鳳山早午餐,位於鳳山建國路的巷弄裡。阿嬤的桂在巷子內的住宅區,復古外觀很難不引起注意,裡面販買的是台灣傳統蘿蔔糕與中西合併的早午餐

仿鄉下傳統房子的裝潢設計,就好像走進阿嬤家

木造建築與古早花窗有種時光倒流的感覺,路過的人都忍不住在這裡多拍幾張照

我一直以為門口的阿嬤菜籃車是店家特別擺設的

沒想到剛好在裡面用餐的阿嬤出來就把它拉走,這菜籃車看起來真的毫無違和感 XD

店內一樣懷舊的裝潢,空間不大,大概只能容納幾組客人

阿嬤的桂主要以蘿蔔糕和芋頭糕為主,並搭配不同的吃法

有香煎、酥炸或是淋上九層塔蛋,光看菜單就讓人口水直流

店內也有賣手工現做的糕,讓客人可以帶回家自己料理

我們點了香煎芋頭糕和蘿蔔糕起司蛋捲拼盤,加上明太子法國麵包和鮮奶茶

煎過的芋頭糕外皮香酥,綿密的芋頭口感增添香氣

搭配自製的蒜頭醬油和辣椒醬特別對味

芋頭糕吃起來比蘿蔔糕更扎實彈性,與鬆軟的蘿蔔糕口感不同

烤過的法國麵包塗上明太子醬,滿滿的明太子醬配上烤麵包鹹香又美味

起司蛋捲蘿蔔糕拼盤還有生菜水果、薯條、培根等

蘿蔔糕淋上蛋汁加起司,第一次嚐到這種另類吃法

選用當季白蘿蔔跟現磨純米手工製作,材料簡單原味,卻是最熟悉的阿嬤味道

現今的食材講究快速,阿嬤的桂堅持手工製作,也因此獲得不少顧客青睞

吃遍了美食,最懷念的還是那最單純原味的自家味道


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