招牌重慶麻辣麵食!台中豐原藏身停車場內的低調美味、銅板價深夜素食

『雪廬素食麵館』藏身在停車場內的素食宵夜,地點算低調隱密,賣的是平價的麵食跟小菜,經典重慶麻辣鮮香好滋味,他們家的素食餐點是葷食者也會喜愛的口味

『雪廬素食麵館』位於在圓環北路靠近葫蘆墩公園這邊,只營業晚上宵夜時段,剛好逛完豐原花博可以順道來這裡用個餐,沒想到這間小店設立在和安公司的停車場裡面,地點真的超級特別,在公司門口有掛上小燈籠算是顯眼滿好找的

公司門口前有停車格,也可以直接停在裡面,往裡頭走會看見有間亮著燈的小店就是了

簡約低調的小環境,裡頭也有擺設幾張桌椅,會知道這裡的大多都是素食愛好者,或是朋友間口耳相傳,自己偶爾會跑跑豐原的圓環,但真的不太會注意到這裡會有間麵館

小小的日式搭棚,真的很有深夜食堂的感覺,菜單跟餐具都在櫃檯前面可以自取

價位給人的感覺相當親民,點個麵食配個小菜基本上100元以內就能解決一餐,裡面也有不少樣是做麻辣的,但我個人還滿怕辣的,詢問一下老闆說那個其實不會辣,就點了一份他們的招牌

想吃的東西還滿多種的, 都點了一些來試試,加起來也才一百初,像在這樣稍微隱密一點地方用餐,沒什麼人打擾我覺得還不錯

小黃瓜 $20

一般去麵食館或牛肉麵店等等,小菜類幾乎都30元起跳,這邊小菜只賣15,20元不等,對於許多小資族群如果不挑嘴,偶爾吃吃素也是不錯的選擇

麻辣豆干 $20

這個可說是老闆的熱銷招牌小菜,吃過之後也很推薦大家可以點一份,看似紅紅感覺很辣,但真的沒那麼辣而且很香,吃起來有點像素食界的粉肝,也滷得很入味,許多沒吃素的朋友也都會來包這個回去當下酒菜

原味豆干$15 豆皮 $15 海帶 $15

想說才賣個15元,沒想到份量這麼多,切完滿大一盤的,我很喜歡他們家的海帶,滷的不會太爛,有點脆脆的口感

麻辣招牌湯麵(小) $45

吃起來只有微微的辣感,搭配素肉燥香氣十足,小份的麵量其實也給的不少,用的是陽春麵常見的扁麵,湯算是清淡的,整體吃起來也不會太過重口味

紅油抄手(原味) $40

很好奇素食的紅油抄手是用什麼做的,點來吃看看,裡面給了12顆,裡頭包的是店家自製的素火腿,雖然餡不多,但咬起來有肉感,這間東西不貴也能吃的飽,是滿經濟實惠的選擇,分享給大家

以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主

《店家資訊》

店家:雪廬素食麵館

電話:0980-310-930

地址: 台中市豐原區圓環北路二段58號

時間:17:00 ~ 02:00(公休留意粉專)

臉書: 雪廬素食麵館 https://www.facebook.com/Spicy.hot.noodls/

文章出處: Nini and Blue 玩樂食記

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