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斯里印度 Sree India Palace 正宗印度人開的道地印度風味菜,巷弄人氣異國料理

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斯里印度餐廳 Sree India Palace 位在公益路商圈的小巷子中。老闆本身就是印度人,來台已經15年多,能說一口流利的中文與英文,不管是面對面溝通或是電話訂餐都沒問題,店內員工雖然沒有台灣人,而是來自世界各地,但是也都是用中文能溝通喔!! 由印度人料理的印度風味菜,吸引許多歐美人與印度人來用餐! 這天下雨天,甚至還有人專程搭計程車來外帶!可見斯里印度的美味擄獲不少台灣人的胃!餐點選擇多,而且可以為素食者特別提供不加洋蔥、蒜頭的咖哩與餐點喔

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斯里印度位在公益路商圈巷弄,建議把車停在外圍再走進來。也有不少客人是搭計程車來,就可省去找停車位的問題

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瑪莎拉豆沙 $350

南印度特色菜餚,長條型的餅類,不同於烤餅的厚、有韌性的咬感,而是邊緣薄脆、中間帶點彈性,而且中間還有包捲著馬鈴薯泥餡料,據說是世界前50大必吃美食。Nini and Blue對這款餐點相當推薦,在普通印度料理餐廳可吃不到

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一旁有兩款醬料,濃稠橘紅色的醬非常辣,而且這種辣是渾厚而深沉的,一開始不覺得會辣,讓人容易忽略它的後勁,在咀嚼幾秒之後,你就會慢慢感受到好辣,慢慢堆疊的辣度

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Chole Bhature $400

鷹嘴豆沙拉炸餅

這款餐點目前還沒出現在Menu上,老闆新推出的品項,不同平常餅皮,它是用炸的,剛上桌時膨脹的像一顆熱氣球,不過在不小心戳了一下之後立刻洩出裡面熱氣~咻~一下就塌了!如果想拍照的人記得速度要夠快喔!

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炸餅打開之後裡面是空心的,其實就像口袋餅一樣,把搭配的醬料放進去一起吃!鷹嘴豆咖哩醬,濃郁帶著微微的甜,濃稠又帶飽足感,單吃也不錯!

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印香羊肉炭烤 $410

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說是碳烤羊肉卻其實很像雞捲類的感覺,搭配綠色薄荷醬,裡面還加了芹菜、優格、綠辣椒,薄荷沁涼感其實很緩和不突兀,擠上一些檸檬汁會讓味道更明亮

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斯里印度讓我們見識到除了咖哩和烤餅之外更多印度風味,更加體認印度香料的魔力,不管哪一道料理在色澤、味道、香氣上都能夠有著深、厚、重、濃,但卻不會過鹹的程度

【台中美食部落客/nini and blue的玩樂食記】

【店家資訊及菜單】https://niniandblue.com/blog/post/sree-india

【更多台中美食 景點】https://niniandblue.com/

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