新北貢寮鮑正產季 限定活動開跑


新北貢寮鮑正產季

 

【旅遊經 洪書瑱報導】


新北近幾年推出在地好物,包括萬里蟹、健康三寶綠竹筍、甘藷及山藥、好茶以及貢寮鮑等,其中「貢寮鮑」是在貢寮當地潮間帶養殖的九孔及黑盤鮑,每年11月至翌年2月正值貢寮鮑採收時期,在產季期間「2019新北貢寮鮑產季起跑」活動於昨正式宣布開跑!



安永生技,活細胞冷凍技術,隨時品嘗新鮮貢寮鮑


蔡昌憲表演三分鐘貢寮鮑上菜show


mega50及福容飯店推出貢寮鮑創意料理
 

新北市長侯友宜表示,市府為了推廣貢寮在地優質水產品,建立「貢寮鮑」品牌,並輔導養殖戶取得產銷履歷及生產追溯認證,推廌消費者能品嚐到安心在地的絕佳食材。為了讓更多人品嚐這東北角的珍味,新北市府輔導漁會開發貢寮鮑即食料理包,拆封即食,讓人輕鬆就能品嚐到貢寮鮑的鮮甜滋味。並邀請藝人蔡昌憲在宣告開跑記者會現場示範,3分鐘就能做出好吃的貢寮鮑料理,即食料理包將於12月15日開放訂購,而喜歡品嚐主廚級貢寮鮑美味,新北Mega50 café以及福容貝悅飯店亦有推出的貢寮鮑料理!除此之外,市府特別與安永鮮物合作,利用專利活細胞冷凍技術,讓鮮凍的貢寮鮑在解凍後仍保有貢寮鮑原有的Q彈口感,未來也將於安永鮮物的通路進行販售。



現烤貢寮鮑


新北為了推廣新北貢寮鮑還推出系列活動與好康,如每年讓民眾相當期待的「貢寮鮑滋養風味餐」認桌活動,嚴選在地優質食材的海鮮大餐的限量好康,優惠價6,888元、限額25桌,12月15日活動當日在貢寮區澳底漁港,當天還有限量貢寮鮑福袋搶購活動,(原價600元/斤,搶購價450元/斤,每人限購1斤)與免費鮮烤九孔及石花凍等試吃、海洋資源復育園區導覽等活動。

 

而民眾在品嚐貢寮鮑季節款美味,不妨再規劃一場「青春山海線」北台灣深度旅遊體驗,今年媒合山富旅遊,在活動期間限定推出「新北貢寮鮑小旅行」一日遊程,除了帶領民眾遊覽草嶺古道、遠望坑親水公園、南雅奇岩等東北角的山海美景外,還能到貢寮鮑養殖場進行體驗並品嚐現撈貢寮鮑的美味。

 

相關新北貢寮鮑小旅行」可至(https://www.travel4u.com.tw/domestic/explain_all.aspx?MGRUP_CD=TPE01BS10)查詢;貢寮鮑滋養風味餐可至相關活動官網(http://www.gongliao-abalone.com.tw/index.htm)查詢!

 

 圖:新北市漁業及漁港事業管理處提供

 

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