【新北】囍富鍋吧火鍋~湯頭每天熬煮8小時以上限量供應,清爽不膩口!

大家應該知道新莊中港路上是美食集散地,每次想要東西都會跑去中港路去覓食。不過冬天是就吃火鍋的季節,這次看到新莊中港路上開了一間囍富鍋吧火鍋店

這家囍富鍋吧火鍋,湯頭都是每天熬煮8小時以上限量供應,晚來還吃不到勒!!

囍富鍋吧主打六種湯頭,每一種湯頭都是每天八小時的慢燉細熬,原汁原味呈現給消費者

店家的湯頭喝起來清爽不膩口,就算喝完一整碗湯,也不會覺得口乾舌燥

不像有些店家的湯頭,為求快速都是用粉末下去熬煮

這樣味精太重,喝起來的湯頭都會偏鹹,喝起來對身體也比較會有負擔

好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡

囍富鍋吧

電話:02 2996 9085

地址:新北市新莊區中港路282號

營業時間:早上11:30~14:00,18:00~23:00 週六、日 早上11:30~23:00

粉絲團:囍富鍋吧

像這次我跟我阿母點的湯頭是南洋湯頭(左),雞湯湯頭(右)

南洋風味的湯頭裡面有香茅、南薑等特殊香氣鎖在湯汁裡面,喝起來濃郁卻不燥口

而且煮食材超入味,又好吃,不用沾醬汁,單單吃就很美味了XD

以前我超怕南洋湯頭,因為喝起來整個湯頭就是香料放太多,喝起來的讓人怕怕的

但是店家的南洋湯頭喝起來就是那麼的順口,也不讓人覺得香料感很重

我家阿母點的雞湯湯頭,趁阿母還沒有煮食材下去前,我趕緊來喝看看原汁原味的雞湯湯頭

天啊!!一喝驚為天人 ,怎麼可以這麼的好喝啦!!超濃郁的雞湯湯頭,鮮甜又好喝

難怪是老闆精心熬煮八小時以上的湯,堅持冷水煮法,純天然熬製,煮滾高湯大火持續滾煮不濟成本

主餐方面會有牛肉、雞肉、豬肉、和牛、各種海鮮以及雙人套餐

每鍋260元起,在新莊中港路上,算是OK的價格

只要點一鍋火鍋都會附上一盤菜盤,說真的菜盤的菜色很豐富,營養又健康

阿母一看到這囍富套餐─吉祥如意雙魚套餐,就欣喜若狂,說要點它來吃看看

阿母說以前的人說雙數就是吉利的數字,所以都要湊成雙成對,雙雙對對才會萬年富貴

不過這囍富套餐─吉祥如意雙魚套餐,看起來很豐盛,有鯛魚、鱸魚、蛤蠣份量給的很多

以前我點的魚片鍋給的都是魚片兩三片,哪像店家給這麼多魚片啊!!

一般的鯛魚都會帶點腥味,但是店家的鯛魚片腥味沒有,只有鮮味,難怪深得阿母的心

現在點囍富套餐─吉祥如意雙魚套餐,只要在加價$100元就可以加購培根豬或培根牛一份,真的是超划算的

我們點了培根豬,肉中夾雜雪白的脂肪,油脂多且分布均勻,看似肥油,卻肥而不膩

愛吃肉的冰U們,可要睜大眼睛看過來,來囍富鍋吧就是要點這囍富套餐─全套哞哞犇牛套餐

囍富套餐─全套哞哞犇牛套餐CP值超高的,有美國培根牛美國頂級梅花牛、美國熟成牛小排這三種牛肉

讓你一次可以吃到三種不同部位的牛肉,保證讓你一次就愛上它的美味

哇~國熟成牛小排有如同大理石紋般的油花,肉質細緻、香嫩多汁

國熟成牛小排它油脂非常豐富,所以吃進去有入口即化的感覺,而且可以吃到它的鮮甜味

像我家阿母吃肉就不太喜歡吃太肥的,建議可以選擇美國頂級梅花牛來品嚐

美國頂級梅花牛肉油花分佈均勻,吃起來入口極化,口感極嫩,鮮甜味UP~UP

是牛肉唯一較軟的部位,拿來鐵板煎、火鍋、炒都很適合

美國頂級梅花牛肉會讓你一片接著一片吃不停啊!!因為吃起來不油膩,來越來越涮嘴

喜歡吃帶點油脂的冰U們,就可以選這美國培根牛

美國培根牛含有較多油花,瘦肉中帶有油脂,讓吃起來的口感不柴不膩

我個人在吃火鍋的時候,肉片大約會涮5~6下就可以吃了

其實美國培根牛不用煮到全熟,全熟的肉吃起來我個人覺得很柴

反而是約7分熟帶點粉嫩粉嫩的顏色,這樣的牛肉吃起來更嫩更甜

真的是要火力全開吃肉吃到飽,讓愛吃肉的冰U,可以滿足口慾

囍富套餐─全套哞哞犇牛套餐,再加價$200元就可升等海陸套餐了

有豐富的海鮮盤,蛤犡、鱸魚、鯛魚、白蝦、鮮蚵等等,是不是CP值極高啊!!不吃可是會搥心肝的XD

鮮蚵大約燙個1~2分鐘就可以吃了,這樣的熟度最美味

像我個人也很愛吃麻辣鴨血豆腐,囍富鍋吧的麻辣鴨血豆腐是超好的

鴨血軟嫩嫩,一吃就愛上它的好味道,有些鴨血處理不好還有腥味

豆腐都吸滿了麻辣醬汁,一吃進嘴裡,豆腐立刻入口即化

辣度我個人覺得麻而不辣,好吃到都想點一點白飯來配XD

還有一個單品真的極力推薦,就是這千張豆腐紙,真的~真的~超好吃的啦!!

薄博一張紙,怎麼可以煮出來這麼的美味啊!!真的是不能小看這張豆腐紙

千張豆腐紙吃起來的口感就像是豆皮,軟嫩嫩好入口

因為千張豆腐紙薄的跟紙一樣,所以很容易把湯汁吸入到豆腐紙裡,所以吃起來超有味道的

飯後甜點是檸檬愛玉,甜度跟酸度恰恰好,一吃就瞬間消暑許多

1F來還有看板可以供消費者拍照使用,來拍一張美麗的照片,打卡上傳100分

店裡還擺上當天現採買的新鮮蔬菜,品質有保障

適逢囍富滿月期間,超強麻仔台陪你High起來

活動期間:108年12月28日-109年1月16日止

活動內容:開鍋好禮二重送,開一鍋即送肉盤抵用券一張

開一鍋即可有4點點數,可玩一局「麻仔台幸運抽」

麻仔台獎項內容超級多,最低一折,直接現場抵用,龍蝦整隻送,頂級和牛、藍鑽蝦、肉盤等

天啊~冬天吃鍋的人就是特別多,1F座位區都是滿滿的人潮

假如是家族聚餐,或是團聚聚餐很適合坐2F,2F的空間比1F大上許多

因為2F還有一個專屬的包廂區,不用擔心會被別人吵到


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