新店上班族美食!手工麵條眷村滷味飄香

新店牛肉麵推薦:功夫豬私廚好麵!你對吃飯有所堅持嗎,還是規矩挺一樣跟我們挺多的。日本拉麵、上海煨麵賣得就是一種精神態度,要說國內的麵食精神領袖代表,如果牛肉麵是第二,應該沒有其它麵食敢說第二吧。


▲交通位置

位於新店大坪林站的 功夫豬 私廚好麵,可以說是近期這一帶的高人氣美食,

IG限時動態一發,許多朋友都紛紛留言回應,可能是剛好在新店居住、工作的朋友多,

讓我們突然覺得自己第一次來,是不是有點弱了?


▲用餐空間

越來越多傳統麵食、餐館提供了更多更好的環境,功夫豬 私廚好麵 就是典型的一家,

新舊建材與多層的複合式磁磚,還有大片開窗採光,讓吃麵不再只是速戰速決,

而是想浪費更多時間在吃飯這件事情上。


▲阿蓮椒辣餛飩炒手

這炒手肉餡紮實,並包著大量的蔥花,很像小時候餃子的記憶,

不同的是肉中帶筋,皮也顯得軟爛,裹覆上油膏與花生粉,再灑上青蔥點綴,

坦白說我們還是比較習慣皮薄的餛飩口感。


▲麻辣蒜香味牛肉麵

功夫豬 私廚好麵 牛肉麵區分肉品等級,而我們點上的是麻辣口味,湯底以蕃茄、蔬果熬煮帶著淺淺的果酸但喉韻的辣度力道頗強,可是位不好惹的辣台妹。麵條我們選擇寬版手工麵,也是我們常聽到的皮帶麵版型...


▲滷味

滷味走眷村路線,上頭再灑了許多蔥花薑絲,新鮮品質棒棒...


《 INFO 》

店名:功夫豬 私廚好麵

電話:02 2911 4495

地址:新北市新店區二十張路30號

粉絲專頁:功夫豬 私廚好麵

營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:00


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