新竹・比特甜 BITTERSWEET LATE LUNCH・深巷裡的低調舊閣樓咖啡館

比特甜 BITTERSWEET LATE LUNCH
比特甜 BITTERSWEET LATE LUNCH

復古街區裏,嵌有玻璃的三角窗、溫暖黃光打在傳統老巷裏,然後傳來了咖啡香

在新竹東門圓環一帶,有著許多隱密的小徑,比起外頭熱鬧的街區,這些小徑更吸引我的目光,原因是這裡的街區視覺意象有著被我稱作,如同復古電影場場景,石階地板與斑駁牆面,雖然舊卻乾淨的巷道,裏頭有著許多修改服飾的小店,一早就營業點亮的整個街區。而就在這些店面的後頭,這次發現了似乎漸漸有越來越多年輕人進駐的店面,第一間是大家都熟知的泰貓了 Thai Cafe,而這次又遇到了一間新開的店面,是間還沒來的及逛上招牌,就被我詢問: 「老闆,請問正式營業了嗎? 我想買杯咖啡」。 沒錯,這裏是一間咖啡館 「BITTERSWEET_LATE_LUNCH」。

比特甜 BITTERSWEET LATE LUNCH
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「我們正式營業了,請進請進,只是招牌還沒掛而已,哈哈。」老闆爽朗的笑聲,化解了我本來覺得自己打擾了的尷尬。其實來訪時,早上十點的時間就已經兩桌都坐滿了,原來是老闆的朋友,所以點了咖啡後,我就坐在戶外的座位稍微歇著,然後邊喝咖啡、邊東走西逛的在四周街區閒晃。「店內沒客人了,要進來坐坐嗎? 不好意思讓你久等了」回到店門口,老闆特別出來又再度招呼我,我說沒關係啊,我也是難得有空閒晃,喝杯咖啡到處走也不錯,然後,因為店內沒客人了,就這樣和老闆邊喝咖啡邊聊天一個上午。

“ 這裡離熱鬧人潮的東門市場商圈幾公尺而已,

為何反而選擇在這裡開咖啡館啊 ? ”- 我問

“ 比起人潮,我更需要一間自己都想窩的咖啡館,一間三角窗、自己發想設計的裝潢,

和朋友喝上幾杯咖啡,這才是我想要的咖啡館模樣,低調一點,才能生活一點 ” – 老闆說

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我完全認同的說,這就是為何我現在即使回台北,也不太願意在待台北咖啡館的原因了。因為在新竹,儘管店面不大的咖啡館,但卻不讓人覺得壅擠,因為那四周的街區景色完全與台北不同,台北咖啡館,在巷弄之間時常擠爆人潮之外,四周四通八達、人來人往,讓人很難真正靜得下心來喝杯咖啡。外加,能跟老闆聊上幾句的咖啡館,在台北更是鮮少能遇見呢。

抬頭再看看這間小小的咖啡館,嵌有玻璃的三角窗、溫暖黃光打在傳統老巷裏,從外觀看小小一棟看似不大,裏頭其實有三樓的空間,每層樓大約一至兩坪大小,一樓的座位區,有著兩人座的兩張,門口也擺放著幾張可以外帶座在外面喝的椅子。咖啡品項,相當多種,滿滿一整排的咖啡總類,從基本的黑咖啡、拿鐵到特調各種口味都有,皆以深烘焙為咖啡基底,以及聽老闆說之後還會開始販售鹹食、輕食系列早午餐等等。這天拜訪時,因為才剛開幕沒幾天,還沒提供輕食,因此我就簡單得先買了一杯熱拿鐵。老闆說,不只餐點正在努力準備中,空間上也在計畫規劃,二樓與三樓之後會開放,希望可以讓更多想來喝杯咖啡的朋友,有地方坐。下回來到新竹圓環附近,除了東門市場,也推薦大家別忘記來到圓環的另一側老巷走走,然後,順便來幫我看看老闆招牌掛上去了沒,我要來補拍照片,哈哈。

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BITTERSWEET_LATE_LUNCH

地址 : 新竹市文昌街43巷2號
營業 : 週日至四 11:00-21:00
週五至六:11:00-23:00 不定期公休

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文章來源:焦糖熱一點

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