【新莊早餐】肉絲油飯配上清淡筍香肉焿麵好吃呷會飽-基隆油飯肉焿

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【部落客/大海】幸福路564巷不知走過幾百回幾千回,穿過此巷就到福盛街轉到昌平街,是接送小孩上下學的必經之路,也是到福壽公園運動的捷徑。

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而在這條僅一台車可通路的巷道,倒是有一家經典而傳統小吃基隆油飯肉羹,原本在幸福路564巷交叉口擺攤位(現今來爾富騎樓下),後來幾步路的開雜貨店關掉,才搬到現在位置,店內擺設5到6張桌椅,場地座位變大變舒服。

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在騎樓下時期早上常常可以看到排隊人潮,尤其是油飯和香菇肉焿麵,便宜大碗又好吃,滿受在地人喜愛的。而我也不例外鍾愛油飯和香菇肉焿麵,

油飯(小碗20元)糯米粒粒分明,內含有爆香的香菇和肉絲,清香又可口,吃起來嚼勁十足又有糯米香。

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絕大部分的肉焿是湯底以勾芡而成,但太過濃稠很香容易口渴,此家肉焿麵有與眾不同的清香味,湯底不濃稠透明度有

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(肉焿湯45元)帶有竹筍和香菇香混合,有一股清香味會促進食慾,肉焿粿粉把肉汁甜封住,有夠大塊吃起來當來滿足不己,吸著麵的聲音也是滿足感。

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(肉焿麵45元)一口油飯一口麵一乾一溼吃法也相當不錯

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一碗油飯和肉焿麵保證吃完會飽,覺得量不夠多可以都叫大碗哦。

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