【日本神戶】高CP值Steak Land,台幣一千元就能吃到正宗神戶牛!

來到神戶怎麼能錯過神戶牛呢!被視為和牛中最優秀的牛種,與近江牛、松阪牛並稱為「日本三大和牛」。肉質細嫩紅潤,脂肪分布均勻,口感柔嫩,入口即化而且充滿油香。

所謂神戶牛必須出生於兵庫縣的純種但馬牛血統,霜降和脂肪分布必須達到A4,甚至A5的等級,並經過「神戶肉流通推進協會」認證,每年經認證的只有3,000頭,一頓正宗的神戶牛鐵板燒動輒上萬円,我們這次品嚐的是平價且在三宮有三家分店的「Steak Land」,午間牛排套餐最貴的一客也只要4180円!

▼ 我們大概11點半抵達,店內已經坐滿了客人。

▼ 一進門就聞到濃濃的肉香味。

▼ 吧台的位置有40幾個,還有幾間VIP包廂。

▼ 我們選 KOBE BEEF tender steak lunch 150g (神戶嫩牛排午間套餐),4180円 ,含沙拉,蔬菜,米飯,味噌湯,飲料。

▼ 店員先送上配牛排的醬汁跟水。

▼ 沙拉口味一般,醬料偏酸。

▼總覺得日本的白飯特別香特別好吃。

▼ 廚師都是一次對一組客人,所以要稍微等候一下。

▼ 大概過了5分鐘廚師就過來幫我們料理囉!

▼ 廚師先將鐵板檯面擦拭乾淨。

▼ 接著下了一小塊奶油跟油。

▼ 將蒜片炒香。

▼ 用充滿蒜香的油來煎牛排,光聞味道就口水直流了!

▼ 這是兩人份的牛排,真想要一人獨享!

▼ 用鍋蓋讓牛肉加速悶熟。

▼ 這時候不浪費時間處理野菜。

▼ 鍋蓋打開的瞬間肉香整個撲鼻而來!

▼ 每位廚師都有專業資格證照,熟練俐落的烹煮著神戶牛。

▼ 看看這完美的切面!

▼ 牛肉香味不斷地飄來,真的好香阿~

▼ 我們點三分熟,是完美品嚐牛排的熟度!

▼ 蒜片煎得像餅乾一樣酥脆。

▼ 一邊扒飯一邊大口吃肉真的超滿足!

▼ 肉質非常軟嫩,不用沾任何醬料就非常好吃!

▼ 餐後飲料柳橙汁。

▼ Steak Land沒有收取服務費。

神戶Steakland午間牛排套餐150g一客4180円,約台幣1150元,只要一千出頭就能品嘗到正宗的神戶牛排,真的非常划算!推薦給預算沒那麼多但是又想品嚐正宗的神戶牛的人!


店家資訊

地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目8−2

營業時間:11:00-22:00

電話:+81 78-332-1653


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