春色、保養化粧品融入下午茶境界


春日莊園(圖:台北君悅提供)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

花朵、甜點、保養化粧品一直都是女性朋友的最愛,有飯店餐廳業者將花與保養化粧品融入下午茶的創作中,如台北君悅酒店二樓茶苑於日前至4月29日(日)止,由法籍點心房執行主廚博豊安(Julien Perrinet)率領廚藝團隊發揮巧思,以「春日莊園」為主題,將明媚春光化身精巧甜點,模樣討喜吸睛;台北文華東方酒店將與百年香水世家法國嬌蘭(Guerlain)首度聯名合作,自今(5)日至31日,於青隅推出「我的香氛印記」下午茶饗宴,以由國際巨星安潔莉娜‧裘莉(Angelina Jolie)代言的「Mon Guerlain 《我的印記》」香水中為下午茶創作作品,展現出迷人的「食」光!



春日莊園(圖:台北君悅提供)


春日莊園(圖:台北君悅提供)
 

君悅在二樓茶苑呈現春日莊園主題鹹甜點,其中甜點部份,由一大一小兩個圓形泡芙上下堆疊,因神似身穿長袍的修女而得名的經典法式點心「修女泡芙」(Religieuse),在主廚的巧手下,搖身一變成頭戴粉紅圓帽,頸繞珍珠項鍊,內藏玫瑰甘納許的貴婦,在自家莊園內欣賞由榛果塔皮、櫻花綠茶凍與櫻桃奶餡交織而成的「櫻桃櫻花塔」,以及迎著陽光燦爛盛開的向日葵;一旁由抹茶費南雪和百香果凍組成「綠色美園」在風中搖曳,是午後最安逸的風景,在一旁的「天使之鈴」可麗露上頭,還停著一隻栩栩如生的巧克力蝴蝶。而在各類甜點中最可愛的,莫過於以胡蘿蔔蛋糕與起司製成的造型甜點,維妙維肖的樣貌,充滿童心趣味。

 

至於春日莊園特色鹹點,除了入座時先行奉上的煙燻鮭魚佐法式薄餅與田園生菜之外,亦有鮪魚起酥餅搭配甜椒與美乃滋、彈牙多汁的水煮明蝦佐魚子醬,以及口感厚實的鴨肝紅酒凍佐紅醋栗,和口感清爽的炸起司蔬菜洋芋球佐酸奶油。加上茶苑下午茶招牌必吃的原味與抹茶蔓越莓司康,以及近廿種品項的中西式飲,雙人下午茶每套NT$1,680+10%。



青隅X法國嬌蘭GUERLAIN - 我的香氛印記下午茶饗宴 (圖:台北文華東方提供)



青隅X法國嬌蘭GUERLAIN - 我的香氛印記下午茶饗宴 (圖:台北文華東方提供)


而台北文華東方酒店將與百年香水世家法國嬌蘭(Guerlain)首度攜手聯名合作,活動至31日止,於青隅推出「我的香氛印記」下午茶饗宴,以由國際巨星安潔莉娜‧裘莉(Angelina Jolie)代言的「Mon Guerlain 《我的印記》」香水中的迷人芬芳,包括細緻典雅的牡丹、茉莉和薰衣草為靈感,打造精緻美點,每位TWD 1,350+10%起。享用下午茶的貴賓,還可獲贈法國嬌蘭限量小禮。

 

台北文華東方酒店將「塔希堤香草」、「卡拉薰衣草」、「小花茉莉」等浪漫迷人的基調香氛幻化為舌尖的夢幻綺想,精心演繹出各式繽紛誘人的甜點,包括薰衣草蜜桃小點、香草茉莉泡芙、幻彩流星小碟、粉色印記小塔和皇家蜂蜜蛋糕等,展現春日可人又高貴享受!

 

 

Facebook
馬上按讚加入Yahoo奇摩旅遊粉絲團
Loading...