東京田町 鳥心-日式風格環境下享用精緻和式料理的串燒居酒屋

東京田町 鳥心對面就是康樂公園,汽車可以停在林森公園的地下停車場,店家附近有機車停車格,搭乘捷運到中山站步行約6分鐘就可以抵達

走進店裡,濃厚日式風格的設計迎面而來,有靠近烤台的吧檯座位

兩面都是大片玻璃窗,欣賞外面景觀,但因為有竹簾遮擋,所以路人不容易看到裡面的狀況,是很舒適的用餐座位

桌上立牌是串燒菜單,種類蠻多的,店家知名的是雞肉類串燒,不曉得點什麼的同學可以先從雞肉下手

青花椰菜烤一下更好吃!又學到一招了~

沙拉

這一份是午間套餐的配菜,有生菜沙拉、胡麻豆腐、茄子漬和雞湯,生菜沙拉是由多樣生菜堆疊組合,色彩賞心悅目,配上清新爽口的酸甜和風醬汁,吃起來爽脆又清甜而且沒有多餘的水分殘留

胡麻豆腐

上桌前先在烤爐上加溫,讓胡麻豆腐不再冰涼,冬天吃也很適合。富有彈性的外層,筷子一夾ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的讓人看了好療癒。

地雞壽喜燒

上桌前稍微煎熟的地雞多了股焦香入味,壽喜鍋煮滾之後稍微燙一下,就可以吃了

壽喜鍋裡有豆腐、洋蔥、青蔥絲、鴻禧菇以及粉絲

雞肉在熱滾滾的壽喜鍋裡面稍微燙一下,血色都不見了就可以開吃了,肉質本身就很嫩又鮮甜,沒有異味,沾點蛋液吃,更加滑潤

來幫地雞壽喜燒套餐拍個合照!

炸雞咖哩

咖哩的風味甘甜,而且有層次感,香氣很平和沒有太突兀的味道,口感滑順,炸雞或米飯沾著咖哩醬都是加分效果

軟嫩不乾柴的雞肉,配上甘口咖哩醬,實在好下飯。另外除了主角炸雞外,還有鴻喜菇、小蕃茄、花椰菜增加口感變化讓餐點不單調


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