東京美食新浪潮~不吃不可精品漢堡五選!

對於漢堡的印象,還停留在麥當勞等速食連鎖店,拿來吃粗飽的垃圾食品嗎?如果還這樣想的話就有點落伍囉~東京身為世界知名的大都市及各國美食的聚集地,加上日本國產的牛肉及蔬菜都相當優質,近年來掀起了一股精品漢堡的熱潮。女孩們也逐漸成為顧客的主力,顯示大口咬下漢堡,享受甜美肉汁的快感已不再是男性的專利了。

這次要為你介紹具有高人氣的隱藏版漢堡。每間店都各有自己的特色,不論是新潮的、時髦的還是復古的,都使用高級新鮮的食材,帶給你不一樣的味蕾體驗。快來看看有哪些嚴選的漢堡店,在東京嚐嚐頂級漢堡吧!

MUNCH’S BURGER SHACK

位於東京都港區的MUNCH’S BURGER SHACK,因日本總理安倍曾經招待美國總統川普來此享用美味的漢堡,而成為近期熱門的美食朝聖熱點及打卡聖地。能夠讓日本政府招待來自漢堡發源地的美國總統,自然品質具有世界水準。其最大的特點是使用純手工切的牛排肉製成肉排,嚐起來風味紮實。

店內自製的醬料搭配上口感厚實的肉排及新鮮的生菜,形成最完美的比例,吃起來口感層次豐富,鮮甜的肉汁讓你每一口都回味無窮,來這裡與美國總統品嘗相同的漢堡吧!


Munch’s Burger 裝潢帶有設計感


美國總統川普和日本首相安倍留下合影



酪梨漢堡套餐 1500円(附沙拉或薯條,飲料另計)

店舖資訊

地址東京都港區芝2-26-1

店名MUNCH’S BURGER SHACK

人均消費:1300~1800日幣

交通簡介:JR田町站(西口) 徒歩10分
JR浜松町站 徒歩10分
都営三田線 三田站 A9出口 徒歩5分
都営三田線 芝公園站 A1出口 徒歩4分


營業時間【星期二到星期五】
午餐時間: 11:00~15:00
晚餐時間: 17:30~21:00
【星期六】
11:00 ~ 21:00
【星期日】
11:00 ~ 16:00





定休日星期一


FIRE HOUSE

位於東京大學附近歷史悠久的漢堡專賣店,創辦人吉田先生在美國留學時被漢堡的魅力所吸引,回國後所開設的店,想要帶給大家傳統美式風味的漢堡。店內裝潢走美式鄉村風格,給人一種復古懷舊的氛圍,有許多外國人也會來此用餐。曾被票選為東京最好吃漢堡之一的名店,ZAGAT SURVEY及TABELOG百大名店等美食獎項也拿到手軟。

其魅力點是使用天然酵母手工製成的麵包蓬鬆柔軟,高級牛肉製成的肉排吃起來厚實多汁,濃稠的馬茲瑞拉起司加上蘑菇,再搭配上新鮮的生菜,整體形成最完美的比例,是間會讓人想再次拜訪的好店。店內空間亦溫馨舒適,在這裡你可以悠閒地品嘗大人的漢堡及享受一段放鬆時光。


外觀為美式鄉村風格


馬茲瑞拉起司蘑菇漢堡 1390 円(附薯條,但飲料需另點)

店舖資訊

地址東京都文京區本郷4-5-10

店名FIRE HOUSE

人均消費:1500~2000円

交通簡介:東京地下鐵 丸之内線 本郷三丁目站 1號出口 徒歩3分
都營地下鐵 大江戶線 本郷三丁目站 3號出口 徒歩3分

營業時間【星期一到星期五】
11:00~23:00
11:00~16:00 (午餐時間)
【星期六及星期日】
11:00~23:00
【國定假日】
11:00~23:00





定休日無

HENRY’S BURGER

位在東京代官山高級地段的HENRY’S BURGER ,外觀以鮮明時髦的紅色打造出美式流行風格。其特色是主打嚴選A5等級的高級黑毛和牛製成漢堡肉排,以炭火燒烤的方式,將原始的肉汁鎖住,再搭配上新鮮的生菜與自家特製的醬汁,形成絕妙的滋味,滿足你的味蕾。

漢堡肉排鮮甜多汁,且特意保留了粗顆粒的絞肉增加口感。雖然價位偏高,但由黑毛和牛製成的頂級漢堡將帶給你最極致的美食體驗,是美食饕客的你絕不能錯過!


時髦的美式流行風


招牌充滿現代感



雙層牛肉漢堡套餐 1480 円(附薯條及飲料)

店舖資訊

地址東京都澀谷區惠比壽西1-36-6

店名HENRY’S BURGER

人均消費:1300~1800日幣

交通簡介:東急東橫線 代官山站 徒歩2分
東京地下鐵 日比谷線 惠比壽站 徒歩7分

營業時間【星期一到星期日】
11:00~20:00

定休日無

THE BURGER STAND FELLOWS

高人氣的碳烤漢堡 THE BURGER STAND FELLOWS位於表參道的小巷弄裡,店外觀為一棟可愛的綠色建築,內部裝潢及擺設充滿個性巧思,非常適合拍照打卡。其特色是從麵包到漢堡肉都是手工製作,點餐後用炭火現烤,帶給你最新鮮純粹的美味。

起司漢堡份量十足,咬下去香味四溢。漢堡肉鮮嫩多汁,搭配炭烤過後酥脆的麵包及新鮮清爽的生菜,取得絕妙的平衡。口感層次豐富,吃起來非常讓人滿足。


綠色田園風格


起司漢堡 1200円(附薯條,但飲料另計)

地址東京都港區北青山 3-8-11

店名THE BURGER STAND FELLOWS

人均消費:1500~2000日幣

交通簡介:東京都港區北青山 3-8-11
東京地下鐵 銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道站 徒歩4分

營業時間【星期二到星期六】
午餐時間:11:30~16:00
晚餐時間:18:00~22:00
【星期日】
11:30~19:00



定休日星期一 (如果是國定假日會營業,隔日星期二休息)

店舖資訊

GRILL BURGER CLUB SASA

SASA漢堡位於時尚與人文匯集地的代官山,店的內部裝潢為美式復古風格。其特色是堅持採用100%和牛製成的純手工漢堡肉排,搭配天然酵母製成的麵包以及新鮮的生菜及醃黃瓜,帶給顧客最純粹的美味。


裝潢為美式復古風格

每種口味的漢堡都有三種尺寸可以選擇,一般的R尺寸就很有飽足感。酪梨漢堡吃起來清爽,淡淡的酪梨味更讓牛肉的香氣四溢,增添了漢堡的口感及香氣。馬茲瑞拉起司漢堡則是以超濃厚的起司與牛肉完美結合,豐富你的味蕾。如果是生日當天蒞臨,還可以點特有的生日蛋糕漢堡(需提前五天預約),絕對讓你有一個非常難忘的生日回憶。


馬茲瑞拉起司漢堡(Regular) 1380円(附薯條,但飲料另計)



酪梨起司漢堡 (Regular)1480 円(附薯條,但飲料另計)

地址東京都澀谷區惠比壽西 2-21-15

店名GRILL BURGER CLUB SASA

人均消費:1500~2000日幣

交通簡介:東急東横線 代官山站 東口 徒歩30秒
JR山手線 惠比壽站 徒歩10分

營業時間【星期一到星期五】
11:00~21:30
11:00~16:00 (午餐時間)
【星期六及星期日】
11:00~20:30
【國定假日】
11:00~20:30





定休日毎月第1、第3星期二

店舖資訊


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