松菸誠品美食~丸亀製麺,日本平價好吃Q彈手作烏龍麵

來到松菸附近 , 逛到松菸誠品這 , 發現了丸亀製麵 , 主要設備及原物料都是原汁原味來自日本。丸亀製麵入口處可以看到師父製作烏龍麵以及現煮烏龍麵的過程 , 需要發酵的麵團 , 現切的麵條 , 放入水中煮過 , 冰鎮過 , 才能入碗變成一碗可口的餐點 , 每個步驟缺一不可

炸物的選擇不少 , 喜歡吃什麼夾什麼

調味料區有蔥花辣粉以及天婦羅沾醬 , 有個很厲害的天婦羅花 , 必須加~ 加了湯頭口感等級完全不一樣

當季的五行時蔬、清雅的顏色落在湯頭上 , 田園時蔬烏龍麵清爽不油膩 , 入味且仍有一定口感的蘿蔔、鮮菇、清甜的玉米 , 爽口清透的湯頭 , Q彈有嚼勁吃的到麵香的烏龍麵 , 真的很舒服的一碗麵

香辣豚骨烏龍麵 – 新鮮熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭 , 丸亀獨門特製辣醬 , 紅紅的一匙在湯中慢慢暈開融合 , 半熟蛋的香~豬肉片的嫩 , 還有順口好喝微辣的湯頭~

我媽很喜歡丸亀製麵 , 直說以後不煮晚餐都要來丸亀製麵用餐 , 簡單乾淨又好吃的烏龍麵很對我們的口味 , 用餐後 , 我們去了松菸逛逛走走 , 傍晚走在這倒是挺舒服的


丸亀製麵誠品松菸店

店址: 台北市信義區菸廠路88號B2

電話: 02 25290277

營業時間: AM11:00~PM21:30


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