板橋巷弄人氣消夜,羊肉炒麵份量大!

許多年以前曾經在江子翠這邊上班過2年,那時同事午餐幾乎都在松柏街解決,如果你問我松柏街美食,當年最喜歡的該屬松柏街4號的早餐蛋餅店吧,可惜老闆已經退休啦XD
而今天介紹這家是朋友推薦的,且推薦的不是土虱,而是羊肉炒麵!
我其實蠻驚訝,這邊有好吃的老店我竟然不知道,原來上班時大都在這邊中餐,而這攤則是下午賣到凌晨宵夜,難怪我不知道這家!

雖然環境不算優,不過生意還是相當好,幾乎全坐滿,點餐後等上20分都很正常。
因為店家賣到凌晨,算是江子翠這帶的消夜美食,
所以老闆也在牆上掛上看板,請大家用餐時放輕音量,別吵到附近住戶。

羊肉炒麵
這天其實已過尖峰用餐時間,但我還是足等上了20分鐘,
羊肉炒麵一送上桌,大火快炒的鑊氣就相當誘人,
炒麵的份量不少,麵體使用粗油麵,單以麵體來說,個人更喜歡附近的北斗羊肉專家,
不過這邊的油麵也不會軟爛,巴著湯汁吃起來倒也頗順口,
而羊肉片不管是厚度還是份量都不錯,這點倒是大勝北斗羊肉專家,
至於醬汁的話我覺得兩家口味不同,算各有特色,
這次點了中辣真的蠻辣的,建議一般客人先從小辣吃起就好XD






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