[板橋]早餐很重要-夾到肉薯泥肉蛋三明治與特色薯泥三明治

夾到 薯泥肉蛋三明治,在距離江子翠站步行大約10分鐘的懷德街裡,這條街小,但是有公車進出,機車停在附近的時候要小心來往車流

餐點分成三明治、吐司、蛋餅、鐵板麵、炸物和飲料,走進店裡抬頭就會看到大大的菜單

炎炎夏日即將來臨,夾到肉 薯泥肉蛋三明治店裡也有冷氣開放,白色的牆面,環境整潔乾淨,可以舒服地吃個早餐!

另外一旁的炭火烤爐,正在烤著吐司,工作人員隨時在注意火候,烤出香味,但不烤脆,保留吐司的軟度

另外一旁的工作台上則是把吐司和多種的配料合體,變成我們桌上的佳餚

現榨檸檬茶(大杯) & 鮮奶奶茶(中杯去冰)

現榨檸檬茶先是蔗糖甜味在嘴裡擴散,隱約中透露著檸檬微酸和香氣,瞬間會讓人聯想到知名品牌的檸檬紅茶,感覺蠻解渴的,夏天喝正對時

夾到鹹豬肉蛋(夾到肉蛋吐司)

烘烤過、熱熱的軟軟吐司包著道地的鹹肉肉炒蒜苗,配上單邊塗上適量花生醬的吐司,讓餐點入口鹹中帶甜,兩種鮮明的鹹甜香氣,入口意外的合拍

鹹豬肉切成了小片,鋪在炒蛋上,加上了蔥花香,口感味道都多層次

薯泥雞肉(招牌薯泥三明治)

薯泥吃起來綿細,稍微帶點甜度,高麗菜絲爽脆,肉片軟Q,炒蛋厚實比起一般荷包蛋,視覺上和味覺上都更有質感,餐點超有份量,吃完飽足感大大提升

培根起士(沾蛋吐司)

外表看起來焦脆的吐司,其實咬起來的口感挺濕潤的,培根有鹹度咬起來也比較扎實,上面的花生淋醬是畫龍點睛的功效,花生香氣不會太濃,幫吐司增加了一個層次的味道


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