桃園美食 隱藏在小巷弄新亮眼 義匠義式湯麵專賣店 辣味墨魚汁海膽海鮮義式+極品綜合海鮮義式,平價又份量十足來一碗創意義式湯麵吧!

義匠義式湯麵專賣店 (27)

鄰近桃園藝文特區,一間隱身在同德十街上,新亮眼創意美食義匠義式湯麵專賣店。沒錯他也是義匠義大利麵同樣老闆,新品牌創意義式湯麵,一碗湯麵沉甸甸的頗有份量,顛覆你的味蕾!

餐廳內完全沒有油煙味附帶一提,他們家的醬汁全都手工熬煮,堅持不使用調理包

選擇天使細麵及豐富新鮮食材,雖然店內不大,透過用心的擺設和布置也不會有壓迫感

說真的Emily吃過義大利麵,但是義式湯麵我還是初次品嘗

義匠義式湯麵專賣店不接受事先預約的,一律採現場候位制,這回與閨蜜一起來探索一番囉

義匠義式湯麵專賣店 (34)

義匠義式湯麵專賣店外觀

店家門口可以停放,小巷弄內停車比較不方便

周遭紅線居多,建議騎摩托車比較方便!

開車朋友可能需要外圍自行停車格,附近也有P停車場

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義匠義式湯麵專賣店 (14)

義匠義式湯麵專賣店 (6)

義匠義式湯麵專賣店,店內有著從大片窗外灑落的陽光

讓店內空間很明亮、舒適 店內空間開放感十足

環境相當舒適,簡約木質裝潢又不失時尚的裝潢,讓我相當喜歡

且店內更不乏運用綠色植栽的元素,打造舒適恬靜空間

木桌和鐵椅搭配,有兩人座、四人座以及六人座,人數多的時候還可以併桌

桌距和動線規劃得不錯,讓人要進出走動時都很方便

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義匠義式湯麵專賣店 (11)

義匠義式湯麵專賣店 (7)

餐具、調味料、餐巾紙和水請自取,也有兒童餐具喔,好貼心,不收服務費!

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另外還有小包廂,可以容納約10~15人,超適合慶生聚餐、小公司聚餐

點綴一些古老的元素 挺有自己的風格

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義匠義式湯麵專賣店的菜單,一律都是湯麵,如需換直麵或飯,請先告知

店家挑選麵條則是使用天使細麵,專賣義大利麵種類也相當多,

以醬料去做區分,奶油白醬、奶油青醬、番茄紅醬以及其他醬汁,

可自行選擇適合自己的辣度,辣度從1~3根辣椒分的喔!!!!(大辣/中辣/小辣/不辣)

升級套餐加價$59就可以任選飲料&奶油小餐包

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義匠義式湯麵專賣店 (10)

乾淨整潔的開放式廚房,讓客人可以很安心的看到廚房的環境

尤其是隨著兩位年輕主廚料理時所散發的食物香氣,更是讓人忍不住多看幾眼

另一方面,客人看見廚房內的操作,也能吃得更安心

即使是開放式廚房,油煙味也不會很重幾乎沒有,不用擔心吃完飯衣服有味道

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辣味墨魚汁海膽海鮮義式湯麵/極品綜合海鮮義式湯麵(紅醬)

加價59元升級的套餐,飲料任選一杯與奶油小餐包

看起來相當豐富!食材均十分新鮮,讓人不禁要食指大動!

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左-蜂蜜柚子茶(冰)香氣怡人,口感天然,甜中帶著微酸的天然柚子香味,還能咀嚼到果肉顆粒呢

右-冰釀烏梅汁(冰)很奇妙的滑溜,烏梅汁的層次口感,而且甜度不會很重,是一種清甜的感受

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底層香酥,內層柔軟彈性十足的奶油餐包,咬下一口立刻感受到溫熱內餡

黃色的奶油加上香味讓人口水直流,麵包口感軟綿微鹹的奶油餡,一人份是兩顆餐包

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番茄紅醬/極品綜合海鮮義式湯麵$289

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一碗湯麵沉甸甸的頗有份量,來自大海的海鮮鮮甜滋味,

融入在清爽的蕃茄紅醬中,極品綜合海鮮義式湯麵

豐富滿滿食材鮮蝦、蟹肉、透抽、魚片、蛤蜊、魷魚圈,海鮮料海味的滿溢

撲鼻而來的是一陣陣蕃茄味道非常濃郁,紅通通的看起來非常討喜,女性顧客最喜歡的口味

義匠義式湯麵專賣店 (17)

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菜單上標記三根辣椒,因本身閨蜜很愛吃辣,Emily偷偷品嘗一口麵條,是真的有辣哦!

非常入味蛤蜊汁與蝦汁都盡收入湯麵中,入口有滿滿的海味蝦子蛤蠣也給得很大方!

極品海鮮標配五隻大蝦、五隻大蝦、五隻大蝦,非常碩大鮮蝦令人驚豔,

蝦肉非常碩大飽滿,一口咬下只有滿足!還有其餘蔬菜與海鮮蟹肉、透抽、魚片、蛤蜊、魷魚圈

豐富美味在舌尖無限奔放,多種食材香氣在舌尖繚繞,相輔相成出濃香氣息

湯絕對是精華!完美又簡單的組合!

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辣味墨魚汁海膽海鮮義式湯麵$289

吃膩了紅白綠三種醬汁了嗎?推薦你嚐鮮的黑色墨魚醬汁!

加了好多海鮮,味道鮮美,口感有嚼勁,讓味道更加豐富,讓人一口接一口呢

特製的墨魚汁,帶有濃郁的海鮮原味,口感獨特,還有現點現做,享受大自然的海洋鮮味

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一端上桌這種視覺衝擊真的就跟看到了黑武士一樣令人震驚呀!

熱騰騰的白煙,看到黑嚕嚕辣味墨魚汁海膽海鮮義式湯麵

墨汁實在是太重了,全黑的湯頭是用天然的墨魚汁,

烏漆黑亮的墨魚汁麵,又有著海鮮的鹹香氣息

裡頭有鮮蝦、魚片、魷魚圈、蛤蜊,和麵條融合口感鮮美無比,再加上海鮮的絕配

碗麵裡面的海鮮料相當豐富,鮮蝦、魚片、魷魚圈、蛤蜊鮮度也很不錯

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濃濃的墨魚醬汁讓湯麵呈現驚喜的顏色,使用天使細麵麵條的口感帶點十分Q彈,

香氣在嘴裡瞬間散發出來,又有著海鮮風味的融合

邪惡誘人搭配上海膽就相當美味~海膽融入在麵條裡托出濃濃的鮮香與甘甜

它的辣度真的太令人回味了,不同風味口感唷~

湯麵內有四種季節蔬菜,豐富配料食材,五隻大蝦、魚片、魷魚圈、蛤蜊,

大蝦緊實蝦肉更是令人驚艶, 魷魚圈口感彈牙賀呷,蛤蜊肉質飽滿的口感,份量真的很多

光看湯頭覺得重鹹,喝一口湯稀稀地的不會黏膩讓人膩口,海鮮食材精隨完全釋放!是我喜歡的口感

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除了墨魚汁的海味鹹香外,還有添加兩根辣帶點微辣的口感,更能刺激食慾~

表面濃稠閃閃發亮的秘密,有看到麵條中上一顆一顆白色的小白點就是海膽

配上醬汁入口後能夠完全吃到海鮮的香氣,在口中環繞幸福的口感,滋味令人印象深刻

在口中回味,餘韻久久不退,每一口都濃郁迷人!

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墨魚海鮮麵,有股奇特的清香味,聞到多半會胃口大開,層次非常豐富

後遺症則是吃完後,牙齒、舌頭都會黑成一團^^

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店內此面牆適合各位網美們來拍照打卡啦!整體走粉粉色調唷~

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一碗美味的湯品,可達到增添風味的效果

多層次的豐富口感在舌尖上 一一綻放,料鮮味美一吃就愛上

份量大碗加上豐盛的海鮮料,鮮味十足一碗

這兩道義式湯麵,都讓我留下深刻的印象,有別於以往義大利麵sauce口感

不同的義式湯麵擁有不同的口感及風味,等待饕客們的青睞

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義匠義式湯麵專賣店

地址:桃園市桃園區同德十街11號

電話:03-3250772

營業時間:週三~周一am1130-pm1430/pm1700-pm2100

每周二公休

無提供刷卡/付現金/每人低銷100元

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個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,

每個人的口感口味不同嘿!

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