榕樹下牛肉麵即將成為歷史,快趁著月底前來嚐嚐這懷念的味道。

這家位於北斗家商外圍的榕樹下,在地人稱榕樹下(山東)牛肉麵。那倆人在介紹給大家之前也吃過好幾回了,這次再次造訪時,發現這間老店只營業到3月30日止,老店即將掰掰了。但好味道沒有因此而不見,而是換到新點,由玉松牛肉麵繼續為大家服務。

山東小吃的菜單,有麵類、飯類、餃類、湯類,

還有各式各樣的小菜等。

牛肉麵$80元/小碗

這裡的招牌就是牛肉麵,不免俗一定要來一碗,

牛肉給的蠻豪爽的,不只份量夠、厚度蠻厚的,

這裡的牛肉是牛腱,份量約4~5塊。

他們家的牛腱吃起來相當軟嫩,而且不太會卡牙縫。

他的湯頭看似口味很重,但喝起來卻沒有想像中的濃,

反而有淡淡的豆瓣香,湯頭的香氣算是點到為止。

唯一不足的就是麵稍嫌不足,

建議胃口大的點大碗的,或者加點其他東西。

以男生的份量來說,點大碗的才會有飽足感。

酸辣湯餃滿滿一碗只要50元,那倆人覺得這碗蠻超值的。

餃子有給到8-10顆左右(實際幾顆Linda有點忘了)。

餃子外表屬於較厚實,內餡有高麗菜、蔥花和豬肉,吃起來飽滿有湯汁,

餃子的口味吃起來比較偏甜一些。

酸辣湯的酸度Linda覺得稍嫌不足,如果酸一點會更好喝。


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