沒有招牌又超隱密的眷村美食,陶罐炊的古早味米糕跟四神湯通通只要20元!

今天要介紹這間精忠三村無名米糕,可是低調到連我住台南的朋友都覺得好隱密呢 !店家位置就在永豐泰號旁邊的巷子走進去,照片中往前幾步的甜蜜屋煎餃,也是在地人都很推薦的美食唷

【美食部落客 / 關關】

無名米糕就藏在這條不起眼的巷子裡,要是沒有在地人帶路還真找不到,或者沒注意看的話,就算經過可能也沒發現這間便宜又好吃的古早味米糕

店面看起來就是很樸實的小吃攤,這間米糕店是民國59年開的,現在是第二代接手~算算也有近50年歷史呢!

雖然台南有很多好吃的米糕,但用陶罐炊的米糕倒是很少見,我們也是第一次看到。這些陶罐還帶著缺角,看起來就很有歷史的樣子,這裡只賣米糕跟四神湯,沒有招牌跟菜單,卻是在地人口耳相傳的好味道

點了米糕,闆娘就會俐落地從陶罐中取出,並淋上香濃肉燥與魚鬆、黃蘿蔔

再點上一碗四神湯,就是在地人最喜歡的吃法

這裡的米糕跟四神湯通通只要20元銅板價,實在好便宜~ 一開始聽到還以為闆娘算錯錢呢XDD

四神湯 $20元

四神湯裡的豬小腸給得不少,而且都處理得很乾淨,碗底還有很多薏仁,料多實在。湯頭的米酒香算明顯但酒氣不重,這樣一大碗只要20元真的很便宜 !

筒仔米糕 $20元

米糕個頭偏嬌小,口感軟糯帶點微微Q度,搭上肉燥跟魚鬆鹹香十足 ! 可惜只賣到中午後,不然這樣的份量作為下午茶點心,滿足而剛好

50年歷史的精忠三村無名米糕是很多人從小吃到大的好味道,下次有機會到附近記得來品嚐一下這碗樸實而溫暖的古早味

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