沖繩博多一幸舍拉麵 濃郁滑順豚骨湯頭佐博多細麵!福岡超有名的拉麵店在沖繩國際通開店囉

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日本旅遊|沖繩博多一幸舍拉麵,濃郁滑順豚骨湯頭佐博多細麵,福岡超有名的拉麵店在沖繩國際通開店囉,不輸通堂拉麵、暖暮拉麵的博多一幸舍拉麵,來到沖繩提到拉麵,大家想到的往往都是創立於沖繩的通堂拉麵,或來自日本九州的暖暮拉麵,但在2017年9月博多超有名的一幸舍亦在沖繩那霸國際通開店囉,3000多支紅黑塗色湯匙將店裡點綴裝飾的美不勝收,濃郁的豚骨湯頭配上博多特有的細麵,喝下口泯泯嘴巴滿是膠質滑嫩滋味,配上皮薄鮮嫩的餃子與炒到粒粒分明的炒飯,媽呀~絕對是沖繩晚上最銷魂的深夜食堂了,沖繩四天三夜的美好行程,就一天通堂拉麵、一天暖暮拉麵、一天博多一幸舍拉麵吧,細細品味日本國民美食拉麵吧。

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▲沖繩博多一幸舍就位於國際通街上,詳細位置大概是國際通星巴客starbucks旁邊巷子裡,營業時間從早上十一點一直到凌晨零點,對於沖繩遊客而言真的是方便極了,不管中午下午晚上逛國際通,都能輕鬆吃到日本超有名的博多一幸舍拉麵唷,博多一幸舍店外裝潢可見到霸氣的日本國旗圖樣,中間還有一橫『一』字筆畫,日本三大拉麵之一的博多拉麵,主要特色為豬骨湯頭配上細麵,博多一幸舍又屬博多拉麵的箇中翹楚,幾乎只要去過日本福岡鐵定都吃過博多一幸舍拉麵。

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▲一進到店裡,讓人驚呼的是湯匙裝置藝術,湯匙組成了圓形紅色太陽配上一字樣貌,真是顛覆視覺感官的設計哩。

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▲博多一幸舍店裡有吧台座位,一個人來吃麵也能輕鬆自在,還能近距離觀賞著煮麵師傅的職人技法喔。

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▲天花板上垂降的燈泡也被湯匙所包圍,真的是酷斃了,也超好拍照的啦。

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▲沖繩的博多一幸舍點餐是用觸碰式螢幕點選餐點,也貼心提供了中文英文菜單,只要點選就能轉換成中英文唷,不懂日文也能輕鬆點餐,仔細看還能發現有『沖繩限定』版的味玉辛豚口味唷。

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▲博多一幸舍拉麵的桌上免費提供了漬薑及辣榨菜,也有免費蒜頭可以讓你擠壓到拉麵裡頭喔。

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▲博多一幸舍最著名的就是豚骨拉麵,我們點了店長推薦的基本款豚骨拉麵850日圓,人氣No.1的則是叉燒肉片鋪滿碗的邊緣唷,這碗基本款的豚骨拉麵有兩片叉燒肉、一顆溏心味玉,還有木耳及滿滿蔥花,湯頭可見到熬煮豬骨的泡沫湯頭,隱約散發一股濃郁的豬骨湯頭香,記得上桌後先用湯匙舀上一口湯來喝喝,一入口那豚骨香氣真是銷魂啊,博多一幸舍拉麵的叉燒也以瘦肉居多,讓人吃起來更沒有惱人的油膩感,這一碗麵立馬被我跟老婆呆呆齡秒殺!

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▲博多拉麵的特色就是豚骨湯頭跟細麵,聽說博多一幸舍的豚骨湯頭是遵循傳統的熟成加水製法,而拉麵則是使用慶史細麵,拉麵裡的溏心味玉吃起來口感綿密喔。

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▲來到日本吃拉麵,一定要配上一盤餃子跟炒飯的啦,日本餃子都是現點現煎,餃子尺寸都比台灣小很多,但是都煎到非常酥脆,一咬下還會有肉汁感,一口拉麵一口餃子就是幸福啦,唉呀…還有炒飯也是必點,粒粒分明不濕潤的炒飯儼然也是最佳男主角,歐依稀~超級好吃。

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▲沖繩國際通的博多一幸舍到3/31前有推出優惠活動,只要加博多一幸舍的Line,就能免費獲得一份替玉或一份味玉喔。

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▲來到沖繩,真的很推薦也來吃吃剛開幕半年的博多一幸舍拉麵,國際通逛街逛累了立馬就能來上一碗滿滿能量的博多拉麵,大推大推啦!

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博多一幸舍 沖繩那霸國際通店:

官網:https://www.facebook.com/hakataikkousha/

地址:〒900-0013 沖繩縣 那霸市 牧志2-3-1-1F (地圖)

電話:098-943-1566

MAP CODE:33 157 507*45

營業時間:11:00 ~ 24:00 全年營業

 

原文出處:肉魯

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