【沖繩】旅途中必吃美食推薦

旅中食,對我而言很重要。

當時吃下的不但是異地的風味更是旅中的氛圍,兩者合一便是絕妙的滋味,
而這個滋味只屬於那個當下,過了就沒有了…
那個年紀的那個心境的那個地點的那個滋味…只有那一次機會,之後便變成回味,然後成就旅行的滋味。既使日後再訪,年紀和心境都不會是當初的那一次,只能再次堆砌出新的滋味與回味。

那年(2018)我們在沖繩便有不少有趣的滋味與如今的無窮回味~

石垣島きたうち牧場-漢堡店-我吃過最好吃的漢堡


石垣島上知名的“焼肉金城”已更名“石垣島きたうち牧場”
石垣牛的鮮美無須贅述,用牠來做漢堡肯定值得期待!
漢堡肉搭著微甜的肉汁、高麗菜絲、生菜片、一點黃芥末放進鬆軟的漢堡包。
一口咬下鮮美的漢堡肉恣意在口中綻放,飽嘴、滿足很美好。
這一口便讓我覺得捨棄他們家的烤肉選吃漢堡是對的!
石垣牛因油脂豐潤而鮮美,但也容易幾口就感覺喉膩,
這個漢堡肉質鮮潤飽滿,脆口的高麗菜絲和鬆軟的麵包緩和油膩;豐富口感,
吃完會有意猶未盡想再來一份的衝動...
只是還點了一份店家招牌👉咖哩牛肉飯還沒上呢!
先吃點薯條緩緩神,不料薯條也是絕美,既酥也鬆軟冷了都好吃。


石垣牛做的咖哩牛肉飯,這時熱騰騰的上桌,熱氣蒸發著香氣...
咖哩沒我不愛的日式甜,而是我很愛的薑黃香,偏向印度咖哩的風味,
好吃的米飯扒著完全入味的石垣牛,肉好、醬香、米飯Q,不愧是名店;好吃得緊!


餐廳資訊- https://krs-beef.jp/

A&W漢堡店-比我吃過的速食店漢堡都好吃


聽說本只是飲料店,在我出生那一年才開始賣培根起司漢堡,
如今連鎖店遍部全球10多個國家,亞洲除了菲律賓、馬來西亞之外,
日本也只在沖繩和石垣島展店,那天既然經過就不錯過了~


不只比麥X勞好吃,該是我吃得最喜歡的速食連鎖店做的漢堡了。
餐廳資訊- https://www.awok.co.jp/

豬肉蛋飯糰-冷了都好吃!
SPAM罐頭肉夾進海苔包覆的米飯裡,是大家在沖繩必衝的美食之一,
我肯定也是要嚐嚐的~


國內機場一樓大廳的店鋪得抓對時機(如清早的班機)否則會排到天荒地老。

不過國際通後面的牧志市場店似乎不必擔心排隊的問題了。 
飯糰4個¥1420(平均一個也快要百元新台幣) 
這個飯糰的米飯很好吃再加上罐頭肉的鹹香和雞蛋的軟嫩,

就算最外層已經軟趴掉的海苔片和夾進不同食材都不太會搞砸它。

炸蝦款裹上太多我們不吃的美乃滋之外,我最中意炸沖繩限定的苦瓜天婦羅,

雖是炸物冷了也不顯油耗味的香軟可口,此時又忍不住地要說它的米飯很好吃!

餐廳資訊-http://porktamago.com/



古宇利島的蝦蝦飯-硬是被台灣人吃出大名氣

在沖繩古宇利島上標榜販售夏威夷特產大蒜蝦的餐車,現在算是開放式餐車/餐廳了。
我不是很懂為什麼來沖繩要吃夏威夷風味的料理!
也不懂在夏威夷旅行時並沒見到這道知名的料理?
但是這古宇利島除了登上高塔看那座橋之外,就剩蝦蝦飯這個"景點"了😅

當天不是台灣客便是韓國人,我的28號等了20分鐘...

除了蝦蝦飯(¥1000)還加點一份標榜沖繩牛的烤牛肉(¥500)

烤牛肉很是老柴!
或許肉得部位不算太好(不是沖繩牛就好吃)或許烤久了肉老了,烤乾了就柴了...
出名的是蝦蝦飯還是乖乖點蝦蝦吧!

蝦蝦炸的外酥香;肉彈Q,蒜也入味,加兩球米飯是吃得飽的份量,
但還是覺得貴…嚐鮮一次便罷了!
餐廳資訊- http://shrimp-wagon.com/

花笠食堂-炒麵筋讓我念念不忘 
又是一家網路風傳的沖繩美食,以家庭式食堂之姿端出傳統沖繩家常料理...對我們雖有吸引力但也不至於非吃不可...說來也巧;那天在牧志市場周邊逛來走去找晚餐,居然看到它的招牌,這就是天意了~ 
兩份餐點👉紅燒阿古豬腳/紅豆飯蛋炒麵筋/白米飯,總共¥1650,價格是實惠。 



雖說阿古豬是沖繩特有饕客們喜愛的黑豬肉,
但是我們一致愛上的卻是這道樸實極了卻好吃極了的蛋炒麵筋。



喜歡這裡家常的味道,離開前再來儲存一道回味👉沖繩苦瓜
該是在沖繩吃到最好吃的苦瓜炒蛋了!

地址- 3 Chome-2-48 Makishi, Naha, Okinawa 900-0013日本

美國村Benson’s 熱狗-不好說...
網路上提到它,好壞參半。
既然美軍駐紮之島,想必有它獨特的滋味...

爆鹹到我都要胡說八道了…但是現在再看到照片倒也覺得有趣~😆~

餐廳資訊- https://www.facebook.com/bensons.mihama/

回憶旅行總是有趣~ 文章來源:水木目


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