沼澤 marsh:台南版河床甜點店!躲在土樓二樓裡的奶油綠空間,看似簡單的甜點卻讓人吃到不簡單的真功夫~

沼澤 marsh
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總是愛往外跑的我們,其實想想也算有趣!台中新開的咖啡店、甜點店,我們可能還沒台北、台南跑的勤?

這到底是怎樣的魔咒,或者該多愛玩才能讓我們總為了這些新鮮,開著車往其它城市跑?~(竊笑)

十月份從沖繩回來,家裡的床還沒睡膩,就往台南來找老朋友了~

以找老朋友的名義是真?還是根本是為了吃吃喝喝而來台南?!大家就別搓破我了 XD

 

南下的第一站,就是這間「沼澤 marsh」~

會來這間「沼澤 marsh」,是因為看到本事的介紹,而且它還是台北大名鼎鼎的河床甜點店亨利的新店。

雖然我原本比較熟悉的是黃偈,但看到與「河床」有關,默默就把它放進來下次來台南必訪的店了!

 

沼澤 marsh
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沼澤 marsh
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「沼澤 marsh」位在中西區,離「烏邦圖UBUNTU書店」不遠的西寧街巷子裡,

老實說我們來台南常常經過民生路二段,卻沒想過彎進西寧街裡,居然有一棟這麼美的土樓!

我想這就是台南的魅力,隨時都有可能會被這些老房子迷戀住,來台南幾年了,還是覺得這些老房子好美~

「沼澤 marsh」位在這棟土樓的二樓,一樓是一間陶藝選物店,

大家可以趁著來這喝咖啡、吃甜點時,逛逛青青土氣的作品,很多很有意思的小東西,很美、很有台灣味!

那天我們還遇見了一個好可愛的小弟弟,離開時他還和我們偷偷的掰掰呢(揪卡哇依啦~

旅行總是如此,你(妳)應該會發現,在旅途中的自己,看什麼都是新鮮的、雀躍的(所以常旅行的人,能年輕許多~XDD

沼澤 marsh
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沼澤 marsh
沼澤 marsh

每每由期待到親臨現場,那種感覺就像是小時候做很多事情的「第一次」,很期待也很雀躍!

這也是為什麼我們常常不只是因為食物,而去一間店

而是越來越喜歡,因為「空間」而去一間店!或許其背後的原因,是自己文青的靈魂?!(又自己臉上貼金了 

我一直在想,要用什麼顏色來形容「沼澤 marsh」的綠?!

薄荷綠、抹茶綠?!

最後我想用「奶油綠」來形容它,因為它就像奶油一樣,給人一種溫柔的、柔軟的,會讓人被融化的感覺。

沼澤 marsh
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沼澤 marsh

「沼澤 marsh」並不大,應該坐不到 20 個人吧!而且座位以雙人桌、四人桌為主~

淺一點的、深一點的奶油綠是空間裡的主視覺,

除了顏色很療癒,仔細端看那木造的甜點櫃、桌椅、吊燈,甚至連窗框上的短簾都有著很美的細節!

 甜點櫃裡的甜點們,一個個都是 IG 裡的熱門話題!老實說~我真想每個都來一個啊 XDD

喜歡吃可麗露的人,一定要點他們家的可麗露喔~不管哪種口味,通通一顆 50 元!

吃到他們家的可麗露,瞬間讓我想起沖繩港川外人住宅區裡的 ほうき星(HOUKIBOSHI 黑糖可麗露),好想吃呦 

沼澤 marsh
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沼澤 marsh
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沼澤 marsh

除了一開始看見的奶綠色空間,「沼澤 marsh」還有個適合喜歡安靜的人入座的小空間,

其實這一個小房間,也是一個選物店!在選物之外,畫分出了一大桌、一小桌,限定給需要安靜的人:) 

沼澤 marsh
沼澤 marsh
沼澤 marsh
沼澤 marsh

總覺得「沼澤 marsh」有點日式日式的氛圍,或許是因為這些餐桌器皿,簡單的好好看、好日式感~

也或許是因為連甜點本身,都是走一種顏色不多、很單純的感覺!

總之,這樣的簡單莫名的讓人很喜歡,甚至更具耐人尋味的特質(就是看不膩啦 XD

 

那天我們倆點了檸檬塔、可麗露,和 IG 上人人必推的布丁!

先說這兩顆可麗露好了,它是屬於小小的那種~

大概一顆兩口就能完食,但也正因為它小小的,所以格外香Q、彈牙,外皮的口感尤其令我們喜歡!

不管是焦糖口味,或者伯爵茶,好吃的程度一定也不輸給沖繩的 ほうき星,喜歡可麗露的人可以要試試呦:)

 

咖啡店裡有布丁,好像越來越是件常見的事了!

這次我們到台南去了兩間咖啡店,不知道是不是因為剛好很近、很好比較,我愛「沼澤 marsh」的布丁多上許多~

我喜歡它那獨特的糖香,有點焦糖的苦香味?喜歡到我連那淋在布丁上的糖汁都喝光光了 XD

沼澤 marsh
沼澤 marsh
沼澤 marsh
沼澤 marsh

然後~我們好想買一個這個茶壺喔!!!XDD

 

總覺得這次到沖繩的哪裡有看到?!沒想到一來台南「沼澤 marsh」就這樣又遇到了。

在這樣的空間、這樣的餐桌上,這樣的茶壺真的會美到讓人一拿起來,就被那氣質給融化了!

別看它好像不大,熱茶(台灣茶、法國茶)都有提供回沖喔!這壺東方美人我家菲菲很喜歡,我的冷萃咖啡也很對味~

沼澤 marsh
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沼澤 marsh

每每完成對一間口袋名單的探訪,心裡就會莫名的心滿意足!

甚至在後來看見,關於這些好店的相關文章、介紹時,會有一種還好我早就認識它了的心情~

我想旅行就是如此吧!

我們在累積的不只是風景,有時候更多的是,在這些風景裡生活的人們、的故事,

我們很喜歡台南,更喜歡台南這塊土地上,堅持守護台南故事的人,這棟土樓、這間「沼澤 marsh」,再次讓我感受到這份堅持! 

沼澤 marsh:台南市中西區西寧街28號2樓(青青土氣樓上) \ 12:00~18:00(週四休)\ Facebook 可從粉專私訊訂位 


文章來源:享受生活不無聊。規小孫

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