【泰國清邁】網美必朝聖「五色飯糰」米餐廳

真的是太久沒有來“清邁”了, 這趟旅程覺得清邁的每家餐廳怎都是網美餐廳呢??
真的是太久沒有來“清邁”了, 這趟旅程覺得清邁的每家餐廳怎都是網美餐廳呢??
真的是太久沒有來“清邁”了, 這趟旅程覺得清邁的每家餐廳怎都是網美餐廳呢??
真的是太久沒有來“清邁”了, 這趟旅程覺得清邁的每家餐廳怎都是網美餐廳呢??


但,很厲害的是每一間的食物都好....美味,
且好有故事呀!!





今天,來到了Meena Rice Based Cuisine(ร้านอาหารมีนา),

位於清邁山甘烹(San Kamphaeng),距離古城約9公里,




離古城區有一點距離,但附近這條有特色的小街,

是值得讓人花點時間來體驗,來拍照的哦!!



餐廳本身環境優美,蘭納風格式的木屋,

綠樹環繞,部分用餐區位於水池畔,

有著清邁鄉村田園風光,

讓人覺得很舒服,且放鬆。





Meena的中文意思是「有田」,有田才有米,

這裡提供的是以米為基礎的有機健康飲食,

嗯~~不只是環境美,餐飲美,

且還健康耶!!




從每桌客人的物桌上都能瞧見“五色飯糰”(五彩米飯),

就不能想像這裡必點的美食,

我們人比較多,所以點了是五色分開的飯糰,

看到別人點的是五色集中在一個的米飯糰,

看起來也相當誘人哦!!



五色的米飯糰一個一個的看起來十分誘人,且讓人好奇,

這...究竟是啥味道呢?這是天然,又或著只是食用色素...等???

嗯·~~確實光看顏色、造型和擺盤,就讓人食慾大增,

這些色彩繽紛的米飯糰,可全都是天然植物的色彩哦!!




白色的是泰國茉莉香米,藍色的是蝶豆花米飯,橙黃色的是藏紅花米飯,

還有褐紅色糙米與黑色的稻漿米飯,

據說這些都是有機物無污染的,讓人可以吃得放心哦!!



(Meena Rice Based Cuisine)ร้านอาหารมีนา是在2014年底由一對夫妻開設,

掌廚的丈夫Pui自小跟家人學習烹飪,曾在澳洲學廚;



老闆娘Jaw是泰南人,所以泰南、泰北菜色在這裡都能吃得到,

部分菜蔬由女主人祖母的農場供應,每周直送到餐館,

食材新鮮有保證。



此外,這裡的菜也做得好...美,有創意,

傳統的泰菜,透過一些新鮮擺盤,

讓人有了新意,好拍又好吃。




這裡的菜單有泰文與英文對造,

且還有圖片,因此點起菜來很方便,




今天的這道 "ห่อหมกอันดามัน" 是泰南料理經典菜色,

這裡的味道是自己較能接受的,且處理得比較細膩,

將魚肉打碎再用椰奶跟咖哩調味所做成,帶點辣味,

這其實是旅途中熟悉的街邊小吃,

覺得魚肉有點腥,以前自己並沒有很愛,

但喜歡這次在(Meena Rice Based Cuisine)ร้านอาหารมีนา所吃到的。




這炸物拼排也太美嚕,

且高低有層次的擺盤還真是厲害,

且好吃!!




特別是那串串的炸糯米飯,

外香脆內QQ,還真的會讓人喜歡上吃飯的飲食習慣。





這看起來很一般來的炸魚,卻是一道有著濃濃泰式風情的美味,

沾醬是靈魂,裡頭有著辣椒、香茅...等,

你可以沾著吃,或是倒淋在上頭吃。

擺盤也是小有用心,搭配著柳橙,感覺起來美美的。



這用“米”裹著的炸蝦,

旁邊擺盤的楊桃還真是可愛,

嗯~~應該是當季的水果吧?!!

這....火候也是恰到好處,

入口有蝦的鮮美加上爆香的米香,

好美味呀!!

嗯~~這裡的食物有喜歡,

且價格也相當可愛哦!!




這裡的飲料也香的有顏值,

嗯~~每一杯都看起來美美的,

讓人想喝喝看呀!!



我點的是米冰沙,

嗯~~應該是這裡的特色,

也讓自己想起了多年前在美國吃過的米布丁。

入口後,那米香在嘴中化了開來,




微甜的滋味,伴隨著米香,

有點像是吃飯時慢慢咀嚼時的復古滋味,

嗯~~很有特色,自己也很喜歡。




蟲鳴鳥叫的用餐環境真是不錯,

還能聽到噴泉流水聲,



雖有蚊子,但是自己還能接受的範圍,

哇·~~真是一個讓人不能不愛的好地方。










這裡也是當地相當知名的餐廳,

如果是用餐時前往,

可能需要排隊哦!!



但我相信、是值得的,

下回朋友們去清邁時,

可別忘了放入口袋名單中哦!!!




門口有間小賣店,裡有的一些雜貨還挺可愛,

還好我們急著往下個目的地前進,

不然可是回荷包大失血(笑)

..........................................................吃喝玩樂,沒有終點








Meena Rice Based Cuisine (ร้านอาหารมีนา)

粉絲頁:https://m.facebook.com/meena.rice.based/

英文地址:13/5 Moo 2, Sanklang, Sankamphang, Chiang Mai

泰文住址:13/5 หมู่ 2, ตำบล สันกลาง Sankamphang, เชียงใหม่ 50130

電話:+66-87-177-0523

營業時間:1000-1700

休息日:每週三


文章出自:快樂雲愛旅行


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