海鮮控看過來!台北6間一定要吃的海鮮餐廳

海鮮控看過來!台北6間一定要吃的海鮮餐廳
海鮮控看過來!台北6間一定要吃的海鮮餐廳

你是不是海鮮控?看到新鮮漁獲、貝類,還有濃濃海味香氣就坐不住了嗎~這邊小編準備了大台北地區,6間老饕必吃的美味餐廳,用蒸、煮、烤、生食等多種烹調方式,把來自海港的新鮮海味完美變身上桌。趕快做筆記,準備好荷包,看看要吃哪一家!


1.漉海鮮蒸氣鍋

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(photo by IG@crystalchu520,圖片來源)

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(photo by 漉海鮮蒸氣鍋)

喜歡海鮮的饕客一定知道這家「漉海鮮蒸氣鍋」,因為獨特的蒸氣鍋烹飪法而著名。全台擁有多家分店,店外活跳跳的漁產水族箱為其一大特色。每桌都有特製的蒸氣鍋,鍋子分為上下兩層,上方蒸煮各種海味,下方則是吸收海鮮精華的海鮮粥。蒸煮海鮮不僅美味,也比較健康,因此深獲各年齡層顧客的喜愛。► Yahoo奇摩訂餐廳:線上立即訂位


2.吉品海鮮餐廳

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(photo by 吉品海鮮餐廳)

吉品在東區和信義區皆有店面,以提供道地的港式飲茶和鮑、翅等頂級大菜為主。從2005年開幕至今,除了經典的港式點心表現不俗,也可以吃到各種鮮製作的中式菜色,像是龍蝦、螃蟹、七星斑等,滿足資深饕客挑惕的胃。► Yahoo奇摩訂餐廳:線上立即訂位


3.煮海

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(photo by IG@chiaraliao,圖片來源)

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(photo by IG@tung4807,圖片來源)

海鮮控對上引水產絕對不陌生~位在上引水產內的煮海餐廳,供應多樣化的海鮮料理,可選擇火鍋、生魚片、日式套餐或多人桌菜的形式品嚐。其中兩人份的「煮海海鮮饗宴」最常登上IG版面,有螃蟹、甜蝦、海膽、生蠔和生魚片擺滿一整盤,誘惑著饕客的全身心啊!


4.海九澎湖海鮮餐廳

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(photo by IG@loveweitin,圖片來源)

位在南京復興站附近的海九澎湖海鮮餐廳,不使用養殖海產,全面選用澎湖直送的活跳海鮮,透過廚師巧手變化出山珍海味。供應七彩活龍蝦白菜鍋、 滑蛋澎湖活明蝦、XO醬海膽炒飯等多種原創的海鮮料理。道地美味和包廂空間,讓它成為政商名流最愛的宴客餐廳。


5.老鮮樓

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(photo by 老鮮樓)

老鮮樓隱藏日式料理林立在中山區,是經驗老道的饕客才會知道的低調名店,選用產地直送食材和當日新鮮魚貨製作料理。古色古香的空間內,可感受到大廚和服務人員的人情味,用餐時間高朋滿座,人氣可見一班。► Yahoo奇摩訂餐廳:線上立即訂位


6.水貨-真的炭火烤魚

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(photo by 水貨-真的炭火烤魚)

經典川菜「炭火烤魚」現在在台灣也能吃到了~座落中和的餐廳「水貨」,以道地製程,使用醃漬、炭烤和燜燉等技法,製作出麻辣風味的鮮嫩烤魚。採用特殊木炭,燒烤時帶有微微果木香氣,高溫炭烤魚肉,打造外酥脆內多汁的獨特口感。► Yahoo奇摩訂餐廳:線上立即訂位




撰文/binbinjan

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