【深夜美食】去你個幾百次也不厭倦!牛肉麵 雞湯,紅燒半筋半肉麵必點

某天凌晨忽然餓暈,用關鍵字搜尋「台北宵夜」,結果無法自拔的愛上了...

推薦給身邊姐妹同樣燒到淪陷,頻頻說要再訪,真的是去你個幾百次也不厭倦 !

坦白講,長這麼大還沒登記排隊吃牛肉麵的經驗,覺得特別威。

而且來四次有三次都如此,吃過的人肯定理解我的明白(抱

候位的當下觀察料理檯面,發現以小吃攤算挺乾淨

只要髒掉店員就立刻擦,那動作很加分,可想而知食物的品質應該能放心許多

貫徹店名,賣牛肉麵和雞湯為主,另外有乾麵或小菜

個人偏愛牛肉麵與小菜,至於雞湯跟乾麵呢!不是不好吃,但牛肉麵實在太厲害,活生生被逼去牆角玩沙惹(笑

貼心設計半碗的單位,方便小鳥胃食用,免於撐死,連麵的硬度.湯頭的濃淡也能勾選

酸菜和辣椒們絕對得試試看,個個才華洋溢,尤其黑蓋那罐,麻香溫醇,簡直爽快

這次吃的菜色與帳單,價格相當親民!

豬頭皮.海帶,滷的入味極,脆Q新鮮融化嘴裡(轉圈

原汁花干,原本以為是普通的豆干之類,恕不知厲害八百萬倍

如果有賣白飯,我可以嗑上一整碗沒問題

麵是點一個半筋半肉(必點)和一個大三元

不同之處好像大三元多牛肚這樣子

嗯哼,說是說半碗,可是還滿有份量的耶!肚子依舊飽飽飽(嗝

牛肚,彈力充沛的角色,一口吃下會懷念的程度

牛肉,入口即化,咬都不用咬的境界

牛筋,軟嫩的膠質特性,形成環繞舌尖的香氣,久久不散

麵條兒!!太太太太太太神

硬度我和老李大誇,真心認為是心中的世界第一

吃到尾聲時,即便部分麵條泡湯裡也不會爛糊

湯頭濃郁激高,卻不油膩重鹹,微辣的口感,非常唰嘴,默默喝掉半碗


以上 報告完畢!快去嚐嚐啦!!

牛肉麵 ·雞湯 FB:https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/

地址:台北市松山區市民大道四段85號 / 電話:02-2778-7776

營業時間:星期一到五下午六點至凌晨四點(星期日休息)

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